Deci, delicios, care este imposibil să se rupă. Ei se dovedesc foarte gustoase și consumate aproape imediat atunci când a servit la masă.
Ingrediente 1 litru de apă:
1 lingura. l. sare
1 oră. l. zahăr
Articolul 2.5. l. 9% oțet
5-8 mazăre de piper negru
2 buc. garoafe
3 frunze de dafin
2 foi de coacaze
2 sau frunziș umbrelă mărar
Și, desigur, o face - CEPS.
Mod de preparare:
1. Ciuperci bine curățate de gunoi de pădure. ciuperci mari se taie în bucăți și se spală în mai multe ape.
2. Distribuiți preparate ciuperci în oală, se adaugă apă rece și sare.
3. ciuperci Se fierbe, la foc mediu și sub reflux slab timp de 20 minute.
Apoi aruncați ciupercile într-o strecurătoare și se clătește.
4. Ciuperci spălate din nou pus în tigaie și pentru a umple cu apă curată.
La rata de cât de multe a luat apă, se adaugă sare, zahăr, piper, frunze de dafin, umbrele de mărar și frunze de coacăz.
5. Când sosul va începe să fiarbă, se fierbe timp de inca 10 minute. Apoi se toarnă oțet și se fierbe timp de încă 10 minute.
6. Băncile pentru spălare martor și se sterilizează. Capace se fierbe.
7. borcane se umplu cu ciuperci calde, se toarnă deasupra zeama în care au fost fierte. Ciupercile trebuie să fie de cel puțin 2/3 volum de bănci.
8. Băncile cu ciuperci pot rula imediat capace, se răcească și scoateți-l într-un loc răcoros pentru depozitare.
În cazul în care nu există nici o pivniță sau un pic de spațiu în frigider, aceste spații libere sunt cel mai bine sterilizate înainte de fălțuire.
borcane mici de 0,3-0,5 l sterilizează 20 minute, iar volumul mai mare de până la 35 de minute.
Poftă bună!
De obicei, ciupercile vor fi gata pentru utilizare în 25-30 de zile de la închidere.
Aceste ciuperci albe marinat vă va mulțumi în timpul iernii. Ele se pot deschide și să se bucure în fiecare zi, precum și pentru o aplică oaspeții masă festivă.
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!