Șnițelele de varză sunt un fel de mâncare simplu, accesibil și foarte gustos pentru fiecare zi! Toată lumea iubește astfel de șnițeli de varză! Chiar și copiii le mănâncă cu plăcere.
Se dovedesc moi, suculente, cu o crustă delicioasă crocantă deasupra. Și de la prima mușcătură este greu de ghicit că baza vasului este varza.
Șnițelele de varză sunt incredibil de delicioase fierbinți cu smântână. De asemenea, le puteți pregăti un sos adăugând usturoi, ierburi și sare după gust la smântână sau iaurt neîndulcit.
Acest fel de legume este, de asemenea, consistent și perfect pentru cină pentru întreaga familie. Și nu este dificil să te pregătești din produsele de zi cu zi.
Asigurați-vă că gătiți șnițele de varză la cină! Este delicios și foarte simplu.
Ingrediente:
- varză albă - 1,5 kg
- ouă - 7 buc.
- făină - 7 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- ulei vegetal - pentru prăjire
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim varza. Pentru a face acest lucru, tocați-l mărunt. Puneți toată varza într-o cratiță, adăugați puțină sare și umpleți-o cu apă.
2. Punem pe foc și fierbem aproximativ 25 de minute, până când varza este moale.
3. Punem varza intr-o strecuratoare si lasam apa sa se scurga.
4. Se rup ouăle într-un castron și se amestecă puțin.
5. Adăugați făină aici și amestecați cu un tel până se omogenizează.
6. Adăugați varză pregătită la această masă. Sare și piperează totul și se amestecă bine.
7. Se prăjește șnițelele la foc mediu cu puțin ulei de floarea soarelui. Prăjiți-le sub un capac pe ambele părți.
Se prăjește până la o frumoasă crustă aurie.
Serviți șnițelele din varză fierbinte cu smântână.
Astfel de șnițeli sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Acest fel de mâncare bugetar este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com