Îmi place foarte mult să gătesc pizza, dar
Multă vreme, nu știam câteva dintre punctele care fac pizza mai suculentă și mai gustoasă.
Știți că totul depinde de sos și de faptul că brânza trebuie așezată nu numai deasupra tuturor, ci și aluatului în sine.
Dar astăzi nu este vorba despre asta.
Gătit sos de pizza alb (ciudat). Dacă ești prea leneș pentru a citi, atunci la final va exista o rețetă video.
Pentru cititori voi descrie în cuvinte.
**** Pentru fanii Zamfoodblogger - există câteva știri, dar mai multe despre asta mai târziu.
Asa de.
O sa ai nevoie:
- * 50 de grame de unt
- * 3 linguri. linguri de făină
- * 1,5 cani lapte
- * ierburi (ierburi italiene sau oregano)
- *bună dispoziție
Gătit
Topeste uleiul
Adăugați făină, amestecați bine și adăugați imediat laptele
Ne amestecăm din nou bine! Și o facem pe aragazul inclus (cu foc mic).
Și da: adaug de două ori balene verzi! Îmi place gustul de oregano și busuioc în pizza.
Se amestecă totul metodic până se îngroașă (ar trebui să fie ca crema).
*** dacă cineva nu știe care este consistența cremei, atunci imaginați-vă cea mai groasă cremă de față, sosul ar trebui să iasă așa. Sau urmăriți rețeta mea de cremă pe YouTube.
Apoi punem puțină brânză rasă acolo și continuăm să amestecăm (nu am exprimat-o în videoclip, plin).
Aluatul pentru pizza (dacă dintr-o dată nu știați) străpungeți cu furculițele, astfel încât sosul să fie mai bine absorbit
Și apoi ungem cu sos și întindem umplutura (în videoclip am făcut o ușoară rezervare, iartă-mă, pentru numele lui Dumnezeu)
Puțină brânză deasupra (cine m-a citit mai devreme, știe, sunt fără brânză - nicăieri))
În cuptor - și gata! Ei bine, știi ce arată întotdeauna diferit în fotografie decât are gustul? Foarte suculent. Cuvânt de șah.
Dacă aveți întrebări - scrieți.
Voi răspunde cu plăcere, dar nu imediat, pentru că acum cuceresc Tik Tok) Nu este greu să mă găsești acolo: Zhitvkusno Și există și un blogger Zamfood acolo (cine își mai amintește))
I-am îmbrățișat pe toți, bucuroși să vă revăd 🙏
Nu cer abonamente și aprecieri. Tu însuți știi ce și cum.
ȘI!!! Video!