Oaspeții din prag și doriți să îi surprindeți cu un fel de mâncare neobișnuit? Nu este necesar să gătești ceva nou - este suficient să servești o salată familiară sau un al doilea fel de mâncare, este suficient să faci un pansament neobișnuit. În articolul nostru, ne vom uita la 10 rețete pentru sosuri originale care sunt preparate în câteva minute.
Important!Vilkin. Proeste o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna articole interesante și rețete de autor dovedite pentru fiecare gust.
Sos grecesc ușor
Ideal pentru clătite de cartofi, cartofi, ca garnitură pentru dovlecei, piept fiert. Datorită unui astfel de pansament, puteți schimba semnificativ gustul mâncărurilor familiare.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- 3 linguri iaurt natural;
- castravete mic;
- 1-2 căței de usturoi;
- verde la gust.
Mod de preparare: tocați mărunt usturoiul și castraveții, tocați ierburile, amestecați toate ingredientele cu iaurtul.
În loc de castraveți proaspeți, puteți folosi castraveți - acest lucru va face doar gustul sosului mai interesant.
Îmbrăcat cu oțet și muștar pentru salată
Acest sos este ideal pentru salate cu legume, pui și carne.
Ingrediente:
- 2 linguri. muștar și oțet de vin roșu;
- 50 ml ulei de măsline;
- sare și piper după gust.
Se prepară foarte simplu: amestecă toate ingredientele, adaugă sare și piper după gust, puțin ulei de măsline. Rămâne de adăugat la salată.
Pansament cu usturoi de lamaie
Sos ușor pentru salate din pește sau legume.
- 2 linguri oțet balsamic;
- 1 linguriță suc de lămâie;
- 1-2 lingurițe mustar Dijon;
- sare și piper după gust;
- 1 cățel de usturoi;
- ulei de masline.
Mai întâi, trebuie să bateți oțetul cu un sfarc de lămâie, adăugați toate celelalte ingrediente, adăugați ulei și usturoiul tocat mărunt.
Sos de muștar miere
Acest dressing se potrivește bine cu salata de legume, cu salatele picante cu pui.
Ingrediente:
- coajă și suc de 0,5 lămâie;
- 2 lingurițe miere și muștar Dijon;
- 0,5 lingurițe cimbru uscat;
- 50 ml ulei vegetal și de măsline;
- niște chili proaspăt.
Este simplu să-l preparați: amestecați doar toate ingredientele, adăugați condimente după gust.
Sosul „prietenos”
Acest dressing este combinat cu pui fiert, cartofi, îl puteți folosi pur și simplu ca pastă pentru sandvișuri.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- verdeaţă;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 brânză procesată;
- 1 lingură smântână.
Nu este nimic dificil în gătit:
- Se rade brânza fin.
- Se toacă usturoiul printr-o presă.
- Se amestecă ingredientele.
- Asezonati cu maioneza (dar smantana este mai buna - salata va fi mai sanatoasa).
- Adăugați mărar tocat mărunt pentru aromă.
Curry cremos
Acest sos este potrivit pentru orez, fidea, salate pe bază de carne, pui, diverse feluri de mâncare din carne.
Ingrediente pentru sos:
- 3 linguri fiecare iaurt natural și maioneză;
- 2 linguri suc de lămâie;
- 2 lingurițe Miere;
- 0,5 lingurițe curry;
- sare și piper roșu.
Pregătire:
- Bateți maioneza și iaurtul.
- Adăugați suc de lămâie, miere, condimente după gust.
- Se amestecă totul bine.
Pansament cu ulei de muștar
Se potrivește bine cu salatele de legume, gustările din pește, legumele fierte sau fierte.
Există doar două ingrediente - 1 linguriță. muștar și 2 linguri. ulei de masline.
Se prepară în doar câteva minute: este suficient să amestecați ingredientele împreună, să umpleți salata sau să le serviți într-un castron separat.
Pansament crem-muștar acru
Pansament ușor și gustos. Se potrivește bine cu mâncăruri din carne, salate de legume, pui fiert, carne de vită.
Trebuie să amestecați 3 linguri. amestecat cu 1 linguriță. muștar, adăugați sare după gust.
Pansament de muștar
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni pentru servirea cu legume fierte, carne, puteți alege un sos pe bază de muștar.
Ingrediente:
- sare și piper după gust;
- 2 linguri. muștar și iaurt natural;
- 1 linguriță oțet de masă.
De asemenea, nu este dificil aici: toate ingredientele sunt amestecate, sosul este servit la masă.
Maioneză „suedeză”
Această opțiune de dressing va fi combinată cu orice salată, mai ales dacă în compoziție există legume murate. Potrivit ca sos pentru preparate din legume sau carne.
Trebuie să luați 4 linguri. hrean ras, maioneza, gem de mere.
Chiar și un copil o poate face: pregătiți și amestecați toate ingredientele.
Mai multe articole interesante:
- De ce ar trebui să beți cafea dimineața: 9 proprietăți benefice ale băuturii
Dacă ți-a plăcut articolul, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-l în rețelele de socializare.
Toate articolele și rețetele autorului pot fi găsite pe site-ul web:https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!