Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc rețeta plăcintei „Tot într-un pahar”, este ușor să ne amintim rețeta și foarte gustoasă, iar această rețetă ajută și la descărcarea congelatorului din fructele de pădure congelate pentru noul sezon. Pentru rețetă, mulțumesc abonatului meu Irina, gătesc pentru a doua oară, prima dată când am gătit cu cireșe astăzi cu coacăze.
***************************
Reţetă:
ouă -2 buc.
sare -1 / 3 linguriță.
zahăr -1
gris -1.
chefir -1 lingură
făină -1 lingură
fructe de padure -1 lingura.
ulei vegetal -1 / 2st (100ml)
praf de copt -1h.l
Și astfel luăm un castron, rupem 2 ouă, adăugăm un praf de sare, punem 1 pahar de zahăr, amestecăm cu un tel, se toarnă 1 pahar de chefir, acum se pune 1 pahar de făină și 1 pahar de gri, se adaugă 1 linguriță. praf de copt.
Se amestecă, se toarnă o jumătate de pahar de ulei vegetal, am 100 ml, se amestecă aluatul gata. Dacă doriți, puteți lăsa aluatul timp de 30 de minute, astfel încât griul să se umfle, eu nu fac asta, ci începeți să coaceți imediat. Ungeți forma cu ulei.
Acum punem 1 cană de fructe de padure congelate în aluat, nu le dezghețăm în prealabil.
Se amestecă ușor, dar nu prea mult și se toarnă aluatul pe o foaie de copt, foaia mea de copt are dimensiunea de 19 cm pe 19 cm.
Apropo, fructele de pădure nu pot fi adăugate la aluat, dar răspândite pe partea superioară a aluatului, totul este la alegerea dvs.
Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem la 180 de grade timp de 40 de minute sau navigăm în cuptorul tău. Vreau să adaug informații importante, plăcintele cu fructe de padure congelate nu sunt adesea coapte în interior pentru mulți, asta este apare din cauza schimbărilor de temperatură, deoarece fructele de pădure reci răcesc aluatul, iar plăcinta din interior nu coace.
Prin urmare, pe măsură ce prăjitura devine maro, verificați pregătirea cu o frigăruie din lemn, dacă brusc este roșiatică deasupra, dar în interior este umedă, nu merită supărați-vă, trebuie să o acoperiți cu folie și să o lăsați la cuptor timp de 10 minute sau navigați în cuptor, va ajunge rapid sub folie până gata.
Scoateți tortul terminat din matriță, lăsați-l să se răcească și începeți să beți ceai.
Moale, aerisit și foarte delicios. Am adus rețeta în rețetele mele preferate și o voi găti de mai multe ori, iar vara cu siguranță o voi coace cu fructe de padure proaspete.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos:
URMĂREȘTE CANALUL YOUTUBE ȘI URMAȚI NOUTĂȚILE: "Kalinina Natalia"
Reţetă plăcintă „Toate câte două” a fost lansat deja pe canalul meu, mulți s-au pregătit deja:
De asemenea, vă sugerez să căutați o rețetă similară pentru mană numai fără fructe de pădure și ouă:
***************************
Reţetă:
Kefir - 250 ml. (1 pahar)
Gris - 200g. (1 pahar)
Zahar -200gr. (1 pahar)
Făină -140g. (1 pahar)
Ulei vegetal -100ml. (1/2 cana)
Pudră de copt -1 linguriță.