Această rețetă pentru prăjituri cu brânză este foarte ușor de preparat și se utilizează un minim de produse. Iar gustul vasului finit este super rece. Dar este imperativ să-l gătești nu cu făină, ci cu griș. Și folosiți făină numai pentru panare.
Încercați această rețetă de prăjituri cu brânză. Cu siguranță vă vor plăcea.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 gr.
- Grâu - 5 linguri. l.
- Zahar - 4 linguri. l.
- Vanilină - un vârf
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Făină pentru coacere
Pentru a pregăti clătite de brânză fără ouă cu gri, pregătiți produsele necesare. Brânza de vaci este potrivită pentru orice conținut de grăsime, principalul lucru este că nu este foarte umed, dar nici foarte uscat.
Într-un castron pentru prepararea aluatului de caș, combinați cașul și zahărul.
Adăugați cantitatea necesară de gri, sare și vanilină. Amestecă totul bine.
Aluatul finit trebuie să fie destul de dens și gros.
Formați aluatul de caș în bile mici cu mâinile și rotiți-le în făină.
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie fierbinte. Plătiți puțin bilele de caș cu mâinile în prăjituri mici și așezați-le în tigaie. Prajiti prajiturile cu branza la foc mic 2-3 minute.
Apoi răsturnați și prăjiți pe cealaltă parte. Nu te grăbi să faci un foc mare. În caz contrar, cașul se va prăji rapid la exterior, dar în interior vor rămâne umezi.
Adăugați prăjituri de brânză gata făcute cu o lingură de smântână și serviți fierbinte.
Poftă bună!
Puteți adăuga puțină banană, coajă de citrice sau fructe uscate la astfel de prăjituri de brânză. Aroma se va schimba și, cine știe, poate aceasta este aroma care îți place cel mai mult.
Serviți prăjituri de brânză la ceai sau cafea, la suc sau lapte. Completați-le cu smântână, gem sau lapte condensat. Este foarte gustos să le gătești la micul dejun. Iar aluatul pentru ei se poate face cu o seară înainte.
Pentru o versiune mai ușoară, prăjiturile cu brânză pot fi coapte la cuptor.
Oricum ar fi, veți avea un desert delicios.
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)