Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru supă „Nimble” din copilăria mea - aceasta este supă cu șprot în sos de roșii. Dar este foarte inteligent, tk. puteți găti în 15-20 de minute. Acum îmi amintesc rar de el, dar zilele trecute am atras atenția în magazin, asupra femeii care a luat-o șprot în roșii și această supă mi-a venit imediat în minte, pentru că acesta este un gust din copilăria mea, mama lui obișnuia adesea gătit. În primul rând, este rapid și, în al doilea rând, este, de asemenea, foarte gustos.
***************************
Reţetă:
Șpriț conservat în sos de roșii -2 cutii
Cartofi -5 buc (500g)
Ceapă -1-2buc
Morcovi -1 buc
Sare -1 linguriță
Piper negru - după gust
Frunze de dafin -1buc
Verzi la gust
METODA DE GATIT
Vom curăța legumele. Tăiați cartofii în fâșii, eu clătesc cartofii în apă rece pentru a spăla amidonul.
Luați o cratiță mai mare, turnați apă 2,5 litri, aduceți la fierbere, puneți acum cartofii, adăugați sare și gătiți până când cartofii sunt gata, durează aproximativ 10 minute.
În acest timp, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Radeți un morcov mic pe o răzătoare grosieră.
Luăm o tigaie, turnăm ulei vegetal.
Prăjiți ceapa până când devine translucidă și adăugați morcovii, prăjiți totul împreună la foc mic timp de 2-3 minute.
Acum adăugați ceapa și morcovii la cartofi și adăugați șprotul în roșii 2 cutii, puteți adăuga o cutie, am o cratiță mare, așa că adaug 2.
Aduceți la fierbere, gustați de sare dacă este necesar, adăugați, adăugați piper negru după gust, ierburi și scoateți-l de pe foc, lăsați supa să se amestece timp de 10 minute și poate fi servită la cină.
Supa este foarte gustoasă și aromată, este bine păstrată la frigider fără a-și pierde gustul a doua zi. Ador cu smântână.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
De asemenea, puteți urmări un proces mai detaliat de realizare a cotletelor în scurtul meu videoclip de mai jos:
ABONAȚI-VĂ CANALUL YOUTUBE ȘI URMAȚI NOUTĂȚILE: "Kalinina Natalia"
Cu această rețetă Supă cu șprot în roșii Am distribuit deja pe YouTube. Mulți oameni își amintesc această supă, mulți o gătesc în mod regulat și și-au împărtășit opțiunile pentru prepararea supei cu șprot în roșii: adăugarea de orez, tăiței, borș cu șprot etc. Și cineva nu a auzit niciodată de o astfel de supă.
Și îmi place să gătesc borș cu gobii în roșie, se dovedește și el foarte gustos, iată rețeta prin care gătesc (avantajele unei astfel de supe sunt că cu cât costă mai mult, cu atât este mai gustoasă)