Dacă sunteți în căutarea unei salate delicioase și ușor de preparat pentru masa festivă, atunci vă recomand această salată.
Salutare tuturor! Numele meu este Natalia și mă bucur să vă urez bun venit pe canalul meu Tasty Simply Fast!
Astăzi vreau să vă invit să pregătiți o delicioasă salată de puf cu piept afumat.
Salata se dovedește a fi ușoară și în același timp satisfăcătoare.
Puteți viziona o rețetă video pas cu pas în videoclipul meu de mai jos
Sa gatim
Radeți pe o răzătoare grosieră
- cartofi fierți
- morcovi fierți
- 3 gălbenușuri și 2 ouă întregi
Tăiate în bucăți mici
- Murături
- Cepe verzi
- Piept de pui afumat
Pentru sosul de salată, puteți folosi doar maioneză, dar îmi place să amestec maioneză și iaurt natural gros în două.
De asemenea, puteți amesteca maioneza cu smântână. Alege pansamentul dupa bunul plac.
Să formăm o salată
Mă formez sub formă, dar din moment ce nu este mare pentru mine, instalez un film de acetat.
Fiecare strat trebuie acoperit cu pansament.
Așezați o treime din cartofii rasați în primul strat
Apoi, întindeți jumătate din castraveții murați tocați
Puneți pe castraveți jumătate din pieptul de pui afumat tocat
Apoi, al doilea strat de cartofi rasi
Când sare legumele, le fierb, așa că atunci când formez o salată, nu mai pun sare.
Dacă nu săriți legumele în timpul gătitului, atunci puteți săra ușor cartofii și morcovii în timpul asamblării.
Puneți morcovi rasi pe cartofi
Ceapă verde pentru morcovi
Ceapa cu al treilea strat de cartofi rasi
Castraveți murați pe cartofi
Apoi 2 straturi de piept de pui afumat tocat
Puneți ouăle și gălbenușurile rase în ultimul strat
Acoperiți cu dressing și puneți salata la frigider pentru a prepara 2-3 ore.
Apoi, eliberăm salata din formă și din film.
Vom decora salata deasupra cu albușuri rase mărunt și sfeclă fiartă.
Strângeți bine sfecla rasă pentru a scurge tot sucul.
Înveliți părțile laterale ale salatei cu un strat subțire de maioneză.
Acoperiți locul unde vom întinde proteina cu hârtie pergament.
Intindem sfecla intr-un strat subtire. Este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță.
Scoateți hârtia pergament și întindeți albușul.
Trandafiri de mărar și daikon (ridiche albă)decorați salata de jos și de sus.
Salata este foarte gustoasă, vă sfătuiesc să o gătiți!
Oaspeții tăi vor dori cu siguranță salata!
Ingrediente conceput pentru salată măsurând 15 x 15 cm, 8 cm înălțime, cântărind 2300 de grame.
500 de grame (6-9 buc.) Cartofi fierți
360 grame (1,5-2 buc.) Piept de pui afumat
200 grame (2-3 buc.) fiert morcovi
5 ouă
300 de grame de castraveți murați
60 de grame (buchet) de ceapă verde
300 grame (1-2 buc.) fiert sfeclă
200 de grame de maioneză
200 de grame de iaurt natural gros
Pentru decorare
daikon (ridiche albă)
Mărar