Bună prieteni! Salată Waldorf, o rețetă simplă pentru o salată Waldorf originală și sănătoasă cu struguri și țelină.
Dacă nu ați încercat-o niciodată, vă recomand să o faceți. El te va surprinde cu gustul său original și interesant. Urmăriți videoclipul cu rețeta acestei salate.
👇 Salată Waldorf cu struguri - rețetă video 👇
Rețetă de salată Waldorf
- Se spală tulpinile de țelină și se taie cuburi mici.
- Se toacă și rădăcina de țelină, se toarnă apă clocotită peste ea timp de 10 minute și se pune pe o sită.
- Curățați un măr de mărime medie. Îndepărtați miezul, tăiat și cuburi mici și stropiți cu suc de lămâie.
- Uscați nucile și zdrobiți-le cu mâna.
- Tăiați strugurii în 2 sau 4 bucăți, îndepărtați semințele.
- Tăiați conserve de ananas în cuburi medii; nu trebuie să folosiți suc de salată.
- Se amestecă toate ingredientele, cu excepția strugurilor.
- Cea mai ușoară opțiune de îmbrăcare este maioneza., dar am decis să fiu deștept.
- Bate smântâna tare răcită (33-35%) până la pufos.
- Adăugați la aceiași cantitate de maioneză și câteva picături de suc de lămâie.
- În loc de smântână, puteți folosi iaurt grecesc sau smântână.
- Dacă mărul nu este suficient de acru, poate doriți să adăugați suc de lămâie.
- În mod tradițional, această salată este servită cu șuncă sau păsări de curte, dar fără ele este delicioasă.
Rețetă de salată Waldorf:
2 tulpini de țelină (~ 70 g)
120 g rădăcină de țelină
1 măr dulce și acru
un borcan mic de ananas sau mandarine (~ 300 g)
50-60 g nuci
100-120 g de struguri
Sos:
70 g smântână grea
70 g maioneză
0,5 lingurițe suc de lămâie
👉 Salata de dovleac este consumată chiar de cei cărora nu le place dovleacul
👉 Mănâncă și slăbește cu această salată de morcovi
👉 Puteți mânca această salată de sfeclă roșie cel puțin în fiecare zi
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!