Bună prieteni! Astăzi, fiica mea face cupcakes tiramisu și vrea să vă împărtășească această rețetă. Soțul meu, uneori, nu înțelege numele nou-înțelese ale unor feluri de mâncare și dependențele tinerilor față de ele. Dar știu sigur că, dacă vrei să fii mai aproape de copiii tăi, trebuie să înțelegi cum trăiesc aceștia. Ele sunt deja complet diferite și asta e bine.
👇 Rețetă video - cupcakes Tiramisu👇
Cupcakes tiramisu reteta pas cu pas
Pregătiți o formă de metal sau silicon și preîncălziți cuptorul la 180°C - 190°C grade.
Combinați făina, făina de migdale și praful de copt.
Se amestecă untul înmuiat și zahărul. Adăugați ouă în untul bătut pe rând. Apoi adăugați brânză de vaci și apoi bateți totul împreună.
Adăugați ultima cafea rece și amestecați totul.
Adăugați ușor ingrediente uscate și frământați aluatul cu o lingură.
Pune briosele la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn.
Pentru cremă, frecați pur și simplu mascarpone cu zahăr pudră.
Pune crema finita intr-o punga de patiserie si pune-o deocamdata la frigider.
Înainte de a aplica crema, cupcakes-urile finite trebuie lăsate să se răcească complet.
INGREDIENTE PENTRU CAPCAKURI TIRAMISU:
160 g faina de grau cernuta
50 g făină de migdale
150 g cremă de brânză sau brânză de vaci
100 g unt
125 g zahăr
2 oua
80 ml espresso sau cafea puternică preparată
2 lingurite praf de copt pentru aluat
Cremă:
200 g mascarpone
2 linguri zahăr pudră
👉 Tort delicios cu marmură. Coacerea conform GOST
👉 Brioșele cu brânză de vaci sunt mai gustoase decât prăjiturile cu brânză
iti doresc pofta buna.