Astăzi, pudra de mentă va fi adăugată la cutia noastră de condimente. Pudra de plante uscate este foarte ușor de utilizat și oferă mai multe beneficii decât măturile de plante uscate.
Dacă tocmai preparați ierburi în mod tradițional, atunci se extrag din ele un minim de substanțe utile, iar din plantele pe care le-am măcinat în pulbere obținem clorofilă atât de valoroasă și o grămadă de oligoelemente).
Pudra de plante poate fi consumată astfel, spălată cu apă caldă și amestecată cu miere și adăugată la cocktailuri și adăugată la ceai și la dulciurile crude (bomboane ecologice, prăjituri, fursecuri cu turtă dulce) etc.
Anterior, am comandat totul de la India, dar acum recoltăm noi multe dintre condimentele care cresc în zona noastră.
Ingrediente:
Menta uscată - mătură
(+ alte ierburi pe care vrem să le mărunțim)
Pregătirea
La un moment dat, menta a fost uscată (la sfârșitul verii), se usucă destul de ușor într-o cameră ventilată. Puteți cultiva menta pe pervazul ferestrei și tăiați-o proaspătă pe tot parcursul anului (sau / și uscați-o într-o cutie pe un radiator).
Tăiați menta uscată cu foarfece (atât frunze, cât și tulpini subțiri), turnată într-un râșniță de cafea, tocată 1-2 minute de mai multe ori (puteți derula în blender dacă „știe” să funcționeze fără a adăuga lichid).
Am cernut musca rezultată printr-un filtru larg cu găuri mici (este mai bine să lucrați într-o mască pentru a nu inhala „pudra de menta fumurie”, deși dacă doriți să rămâneți diferit, asta este o altă problemă).
Se toarnă pudră de mentă într-o cutie (sau într-un alt recipient respirabil netransparent) și se folosește dacă este necesar. Resturile mari de mentă pot fi turnate în ceai și pot avea un „ceai de mentă” fără a părăsi casa. De obicei, aroma de mentă nu lasă pe nimeni indiferent!
Este mai bine să depozitați toate ierburile într-un loc uscat și întunecat (totul își pierde proprietățile benefice la soare). Măcinăm și alte furnici de iarbă utile în același mod. Toate cele bune, prieteni! Stare de spirit menta!
Distribuiți rețetele sănătoase și abonați-vă la canal!