Salată delicioasă stratificată pentru o masă festivă. Combină perfect puiul dulce la cuptor cu ciupercile murate și un măr suculent. Brânza și ouăle adaugă sățietate salatei. Iar designul sub formă de cadou nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Salata CADOU este perfectă pentru orice masă festivă și va fi întotdeauna potrivită. Este preparat foarte simplu din cel mai accesibil set de produse. Decorarea unei salate nu este deloc dificilă și cu siguranță nu veți avea dificultăți în acest sens.
Asigurați-vă că pregătiți o salată atât de delicioasă și frumoasă ca un cadou. Cu siguranță va deveni un adevărat decor al sărbătorii!
Ingrediente:
- file de pui copt (fiert) - 300 g
- ciuperci murate - 250 g
- morcovi fierți - 2-3 buc.
- ouă fierte - 4 buc.
- maioneză - 150 g
- brânză - 70 g
- mere - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
Marinată pentru ceapă
- sare - 1/2 linguriță l.
- zahăr - 1 lingură. l.
- oțet 9% - 2 linguri. l.
- apă clocotită - 1 lingură.
Decor
- morcovi - 1 buc.
- sfeclă - 1 buc. mic
- patrunjel - buchet
Rețetă pas cu pas
1. Mai întâi, murăm ceapa. Tăiați-l într-un sfert de inel și puneți-l într-un castron mic.
Adăugați 1 lingură la ceapă. l. zahăr, 0,5 lingurițe l. sare și 2 linguri. l. oţet. Se toarnă totul cu un pahar de apă clocotită, se amestecă și se lasă să se răcească complet.
2. Tăiați fileul de pui copt în cuburi mici.
Adăugați ceapă murată răcită în file și amestecați.
3. Puneți carnea și ceapa pe o farfurie mare, formând un pătrat.
Aplicați deasupra o plasă de maioneză.
4. Tăiați ciupercile murate în bucăți mici. Puneți ciupercile tocate pe stratul de carne.
Aplicați maioneză deasupra.
5. Radeți morcovii fierți pe o răzătoare fină. Îl întindem în al treilea strat.
Mai punem maioneza pe morcovi.
6. Curățați merele din miez și curățați-le. Trei dintre ei pe o răzătoare grosieră.
Pune merele pe stratul de morcov și unge cu maioneză.
7. Împărțiți ouăle fierte în gălbenuș și alb.
8. Frecați gălbenușul pe o răzătoare grosieră și apoi frecați brânza la gălbenuș.
Se amestecă gălbenușul cu brânza.
9. Puneți gălbenușurile cu brânză deasupra salatei.
Aplicați maioneză pe toată salata deasupra și pe laterale.
Distribuiți maioneza cu o furculiță peste salată și, acolo unde este necesar, dându-i o formă pătrată.
10. Frecați proteinele pe o răzătoare fină. Presară întreaga salată cu proteine rase deasupra și pe laturi.
11. Acum să începem să decorăm salata. Luăm morcovi crudi și îi tăiem fâșii subțiri cu un cojitor de legume.
Unde este necesar, tăiem fâșiile cu un cuțit pentru a face panglici de morcovi.
12. Puneți panglicile de morcov pe salată.
13. Acum facem un trandafir din sfeclă. Luați sfeclă mică și tăiați-o în felii foarte subțiri. Punem cercurile la rând, ne suprapunem.
14. Îndoiem banda rezultată cât mai strâns posibil. Pentru a preveni rotirea trandafirului, îl fixăm cu scobitori.
Dacă trandafirul este foarte înalt, tăiați fundul acestuia. De asemenea, puteți tăia vârfurile scobitorilor.
Așezați trandafirul de sfeclă roșie în centrul salatei pe panglicile de morcovi.
15. Decorează salata cu crenguțe de pătrunjel în jurul trandafirului. Puneți frunze de pătrunjel pe fundul salatei.
Salata este gata, o puteți servi pe masă. Salata s-a dovedit a fi frumoasă, originală și, mai mult, foarte gustoasă. O astfel de salată va decora orice masă festivă.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com