✨Bună, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
👌 De acord, atunci când există unt, ouă și multe alte produse în frigider, nu va fi dificil să gătiți produse coapte. Este posibil să gătești ceva delicios pentru ceai atunci când frigiderul este practic gol? Îți voi răspunde, bineînțeles că poți!
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru un cookie super bugetar și foarte gustos, pentru prepararea căruia nu aveți nevoie de ouă, margarină, unt și alte produse scumpe. Există un minim de ingrediente în această rețetă!
✨Rassol este ingredientul principal al acestui cookie!
Ce faceți de obicei cu murătura rămasă din conservele de roșii sau castraveți? Cu siguranță îl revarsă. Obișnuiam să fac și asta, până când am încercat rețeta de prăjituri cu saramură foarte gustoase și ieftine. Cele mai accesibile ingrediente produc biscuiți sfărâmicios, crocanți, dulci. În același timp, mirosul de mirodenii din saramură în produsele de panificație finite nu se simte deloc. Încercați - este cu adevărat delicios! 🥰
📕Ingrediente pentru prepararea fursecurilor: 🍲
Murături din conserve de castraveți sau roșii - 100 ml
Ulei de floarea soarelui fără parfum - 100 ml
Zahar - 200 g
Făină de grâu - 350-400 g
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Scorțișoară, vanilină - opțional.
👨🏻🍳 Să începem să gătim... ⤵️⤵️⤵️
Luăm orice castron potrivit pentru frământarea aluatului, filtrăm saramura rămasă după castraveți sau roșii conservate în el și turnăm uleiul vegetal.
Apoi, adăugați zahăr. În această etapă, puteți adăuga puțină scorțișoară sau vanilină (zahăr vanilat sau extract) pentru aromă. Și amestecați totul bine cu un tel până când cea mai mare parte a zahărului se dizolvă.
Acum trebuie doar să cernem făina împreună cu praful de copt.
Frământăm un aluat moale, nelipicios, foarte plastic.
Apoi, presărați suprafața de lucru a mesei cu o cantitate mică de făină, puneți aluatul și rotiți-l are o grosime de aproximativ 1-2 cm într-un strat, nu este necesar să-l derulați prea subțire, cookie-urile vor crește numai Mic. Apoi luăm orice tăietură pentru a face mici fursecuri sau doar un pahar obișnuit și decupăm cercuri, inimi, romburi... Colectăm resturile, amestecăm, lansăm din nou, decupăm fursecurile. Repetăm până se epuizează tot aluatul.
Întindem fursecurile pregătite pe o foaie de copt acoperită cu un covor de silicon sau hârtie de pergament, sau pur și simplu unse cu ulei. Și trimitem să coacă în cuptor...
Asta nu este tot, citește până la capăt ↓↓↓👇👇👇
Și astfel de fursecuri sunt coapte într-un cuptor preîncălzit 180 de grade cuptor pt 15-20 minute.
Scoatem fursecurile finite și le lăsăm să se răcească ușor. Va fi ușor moale imediat după coacere și după răcire devine crocant. Presară cu zahăr glazură înainte de servire. Gustul saramurii din biscuiți deloc simțită - se dovedește dulce și foarte gustos. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
******************************************
Cu stimă, Oksana!