Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o plăcintă minunată, aluatul se prepară în câteva minute, umplutura este foarte simplă, dar delicioasă. Apropo, puteți folosi orice umplutură într-o astfel de plăcintă.
Aluat:
250 ml kefir
250-300 de grame de făină
2 linguri ulei vegetal
0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
Sarat la gust
Combinăm toate ingredientele, ar trebui să obțineți un aluat moale, ușor lipit de mâini. Punem aluatul deoparte și începem să pregătim umplutura.
Pentru a face acest lucru, tăiați o ceapă mare nu foarte fină și prăjiți-o în ulei vegetal până se înmoaie.
Trimitem ceapă la carne tocată, nu uitați de sare, piper și condimente. Amesteca bine.
Rulați aluatul într-un strat rotund gros de aproximativ 1 cm și puneți umplutura în centru ca în fotografia 👇.
Apoi, ciupiți toate marginile libere ale aluatului în centru și întindeți din nou tortul cu un sucitor.
Tortul rulat trebuie transferat cu atenție pe o foaie de copt cu cusătura în jos.
Înțepați plăcinta cu o furculiță în mai multe locuri și periați cu gălbenuș. Cuptorul trebuie să fie preîncălzit până la 180 de grade.
Ne-am setat tortul să se coacă timp de 30-35 de minute. După ce scoateți tortul din cuptor, trebuie totuși să îl acoperiți cu un prosop timp de 10-15 minute.
Plăcinta se dovedește a fi foarte gustoasă, suculentă și crede-mă, o singură bucată nu va fi suficientă ...
Citește și: Prăjituri „trecătoare”: îmi gătesc adesea soțul pentru serviciu în loc de sandvișuri
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!