Zi bună tuturor și slăbire delicioasă și confortabilă!
Mulți ani, s-a crezut că atunci când slăbești, totul este imposibil - fără produse de patiserie, fără cartofi, fără paste, fără banane. Și dacă mergi mai departe, atunci la final nu poți decât să mesteci buruieni. Multe produse au fost acuzate și pedepsite și restricționate în consum.
Însă timpul nu se oprește și mulți se gândesc acum nu doar la cum să scape rapid de excesul de greutate, ci și la sănătatea, confortul și, de asemenea, la slăbirea definitivă. Prin urmare, numărarea caloriilor și a BJU devine o metodă din ce în ce mai populară de slăbit.
Din propria mea experiență, mi-am dat seama că numărarea caloriilor este una dintre cele mai bune și mai eficiente metode de slăbit. pentru cei care doresc să mănânce gustos, confortabil, fără rău pentru ei înșiși și în același timp se acumulează o dată și pentru totdeauna.
Și da, puteți număra chiar și produse de patiserie pe baza numărării caloriilor! Gătim produse de patiserie mai puțin bogate în calorii, folosim multă brânză de vaci și ne bucurăm de viață.
Și pentru tine am o rețetă pentru o împletitură dulce de caș umplută cu unt de arahide. Și, ca întotdeauna, intră în joc aluatul meu preferat de caș.
Pentru împletiturile de caș, am folosit următoarele ingrediente:
- 400 g brânză de vaci 5%,
- 1 ou de pui (60 g),
- 200 g făină de orez din cereale integrale (aproximativ 170 g pe aluat și 30 g pe picurare),
- îndulcitor 6-7 plicuri (1 plic = 5 g zahăr),
- un vârf de sare, 1 linguriță de praf de copt, o pungă de vanilină (1 g).
- 50 g unt de arahide cu ciocolată (poate fi înlocuit cu o altă umplutură).
Gătit.
Frământarea aluatului meu preferat de caș. Mai întâi, amestecați brânza de vaci, oul, sarea, îndulcitorul (sau zahărul) și vanilina.
Apoi adăugăm cea mai mare parte a făinii, lăsând aproximativ 30 de grame pentru masă să se prăfuiască în timpul lucrărilor ulterioare cu aluatul.
În funcție de caș (prea umed sau uscat), este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină făină, respectiv.
Frământați bine aluatul și împărțiți-l în 2 părți - vom avea 2 cozi.
Presară făină pe masă.
Distribuim aluatul cu mâinile pe masă, acoperim cu folie alimentară și îl rulăm într-un dreptunghi. Datorită foliei alimentare, aluatul nu se lipeste de sucitor și se rostogolește bine.
Ungeți aluatul cu unt de arahide.
Și ne transformăm într-o rolă.
În loc de unt de arahide, puteți folosi scorțișoară sau semințe de mac (pre-înmuiat în apă) ca umplutură, periat ușor aluatul cu unt topit.
Este dificil să lucrezi cu aluatul, se poate rupe, dar este în regulă, îl vom repara cu mâinile noastre în viitor.
Tăiem ruloul pe jumătate și îl țesem îngrijit. Îl reparăm cu mâinile dacă se sparge undeva.
Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Cu cât prăjiți mai mult, cu atât coaja va fi mai clară, iar interiorul este un aluat delicat și moale de caș, cu umplutură de nuci.
Nu prea frumos în aparență, dar cât de delicios!
Presară cu zahăr pudră dacă se dorește.
Bucurați-vă de ceai!
KBZHU la 100 g pentru produsele mele a rezultat după cum urmează: K - 252, B - 15,4, F -7,4, U - 30,7.
Puteți urmări rețeta video:
✅ Puteți privi multe alte rețete din catalog la acest link.
Îmi împărtășesc doar experiența mea de a pierde în greutate, vorbesc despre meniul meu și împărtășesc rețete cu KBZHU, pe care o consider pentru mine. Nu sfătuiesc nimic și nimeni, căutați întotdeauna sfaturi de la specialiști.