Desigur, nu revendică autorul. Dar nu am mai întâlnit o astfel de rețetă până acum! L-am obținut ca urmare a unui experiment. Am combinat produsele care se aflau în frigider în acel moment și s-a dovedit atât de delicios încât am gătit astfel de cartofi de mai multe ori la rând))
Vă recomand să-l încercați! În plus, este și foarte ușor! În videoclipul de mai jos, această rețetă și încă 4 moduri de a face cartofii tocați mai gustoși. Aruncați o privire - cu siguranță vă va plăcea!
Cum să gătească
Măcin carnea pentru această rețetă într-o mașină de tocat carne. Oricine o va face. Azi am luat pui (chiar și cu piele) și niște carne de vită. Adaug sare și condimente la carnea tocată. Am un amestec de cinci ardei. Se amestecă și se bate ușor.
Apoi, cu mâinile umede, fac bile mici de carne tocată. Le pun într-o tigaie cu ulei încălzit și prăjesc ușor. Doar puțin, așa că își păstrează forma. Se pare că aproximativ 25-30 de bucăți.
Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa tocată mărunt până se înmoaie. Am adaugat varza murata si carcasa 10 minute la ceapa. Dacă varza este prea acră, luați puțin mai puțin din ea.
Reţetă:
• Carne tocată - 800. D
• Cartofi - 1,1 kg
• Varză varză - 400 g
• Ceapă - 1 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Condimente
• Sare
Am tăiat cartofii felii. Umpleți cu apă, sare, aduceți la fierbere și gătiți sub capac timp de aproximativ 10 minute.
Apoi am pus chiftelele într-o cratiță, iar varza deasupra, adaug frunze de dafin, mai adăugăm puțin apă clocotită și mai fierbem 10-15 minute (în funcție de tipul de cartof).
Închid focul, îl las să fiarbă 10 minute și puteți servi.
Când serviți, presărați ierburi proaspete tocate mărunt.
Este mai convenabil să mănânci cu o lingură. Bulionul este foarte gustos aici!