Nicio masă festivă nu este completă fără aperitive. Și canapele, de drept, pot fi considerate preferatele tuturor aperitivelor.
Îți ofer încă 3 idei proaspete pentru tartine de vacanță - cu file de curcan și fructe; cu ciuperci murate, castravete și curcan; și, de asemenea, cu chifle. Sunt delicioase, luminoase și foarte ușor de preparat. Astfel de gustări mici pe frigarui vor arăta grozav pe o masă festivă. Și sunt, de asemenea, de neînlocuit la bufete și la banchete și zboară întotdeauna cu o explozie.
Astfel de canapele originale pentru o masă festivă sunt, fără îndoială, demne de atenția dumneavoastră!
Canape nr. 1
Ingrediente:
- file de curcan - 200 g
- portocaliu - 1 buc.
- conserve de ananas - 4 inele
Marinată pentru carne
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- sos de soia - 2 linguri l.
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Să pregătim mai întâi carnea.
Luăm aproximativ 300 - 350 g de file de curcan. Il taiem bucati plate. Fiecare piesă trebuie să aibă o grosime de aproximativ 1-1,5 cm.
Această cantitate de fileuri este suficientă pentru a pregăti 2 tipuri de canapele.
2. Se toarnă 2 linguri într-un castron. ulei vegetal și 2 linguri. sos de soia. Piper cu piper negru și se amestecă.
3. Puneți bucăți de file preparate în acest sos. Se amestecă totul, astfel încât sosul să fie uniform distribuit peste carne și se lasă la marinat timp de 20-30 de minute.
4. În timp ce fileul este marinat, pregătiți restul ingredientelor.
Tăiați inelele conservate de ananas în bucăți. De asemenea, puteți lua felii de ananas care au fost deja tăiate.
5. Luați 1 portocală și tăiați coaja de pe ea împreună cu filmul.
Tăiați cu atenție fiecare felie de portocală fără un film cu un cuțit. Tăiați feliile de portocală pregătite în bucăți.
6. Fileul este deja murat. Ungeți o tigaie pentru grătar bine încălzită cu ulei vegetal. Puneți bucăți de carne marinată pe ea.
Se prăjește carnea până se înmoaie, mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă.
De asemenea, puteți prăji fileurile într-o tigaie obișnuită sau le puteți coace la cuptor.
7. Scoateți fileul finit din tigaie și lăsați-l să se răcească.
Tăiați fileul răcit în bucăți mici.
8. Împăturim canapele.
Pe o frigăruie, înșirați o bucată de portocală, ananas, carne prăjită, ananas, portocală. Așa că pregătim toate canapele.
Canapele cu file de portocale, ananas și curcan s-au dovedit a fi delicioase și neobișnuite. Combină perfect gustul dulce și acru al fructelor cu curcanul parfumat și fraged.
Se pregătesc simplu și pleacă mereu cu o explozie.
Canape nr. 2
Ingrediente:
- file de curcan - 200 g
- șampoane murate - 1 cutie
- castravete lung - 1 buc.
- frunze de salată - 2-3 buc.
Marinată pentru carne
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
- sos de soia - 2 linguri l.
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas:
1. Al doilea este să prepari canapele cu curcan, ciuperci și castraveți.
Am pregătit deja fileul de curcan în prima versiune a canapei, acum vom pregăti restul ingredientelor.
Tăiați partea superioară și inferioară a unui ardei dulce. Decupați cutia de semințe. Mai întâi tăiați ardeiul în fâșii, apoi în pătrate mici.
2. Tăiați castravetele în felii de aproximativ un centimetru și jumătate grosime.
Apoi tăiem aceste cercuri în două în două semicercuri.
3. Împăturim canapele.
Mai întâi, înșirați ciuperca murată pe o frigăruie, apoi o felie de piper. Rupeți o bucată de salată și împăturiți-o de două sau de trei ori. Înșirăm o frunză de salată și o felie de curcan pe o frigăruie.
Inserăm toate acestea în castraveții pregătiți. Așa că gătim toate tartele pe frigarui.
Canapele cu curcan, ciuperci și castraveți s-au dovedit a fi foarte gustoase și frumoase. Sunt pregătiți ușor și rapid, iar pe masă arată festiv.
Opțional, curcanul poate fi înlocuit cu șuncă.
Canape nr. 3
Ingrediente:
- pâine de prăjit - 1/2 pâine
- roșii cherry - 200 g
- măsline verzi - 1 cutie
- crema de branza cu ierburi (Almette) - 100 g
Rețetă pas cu pas:
1. Iar al treilea va face tartine cu pâine. Sunt originale, simple și delicioase.
Să pregătim ingredientele.
Tăiați roșiile cherry în jumătate.
2. Luați o bucată de pâine pentru pâine prăjită și tăiați marginile din ea.
Întindeți firimitul cu un sucitor într-un strat subțire.
3. Se unge cu cremă de brânză. Am unt cremă de brânză Almette cu ierburi. De asemenea, o puteți peria cu brânză de chihlimbar topită.
Rulați pâinea într-o sul.
4. Dacă marginile s-au dovedit a fi urâte, atunci le tăiem cu un cuțit.
Tăiem ruloul în sine în 2 sau 3 părți, totul depinde de mărimea pâinii de prăjit.
5. Puneți o bucată de salată pe rulourile pregătite.
Pe o frigăruie, întindeți o măsline și o jumătate de roșie cherry.
Îl introducem într-o chiflă. În această metodă, adăugăm toate canapele.
Canapele cu pâine s-au dovedit a fi foarte gustoase, frumoase și satisfăcătoare. Sunt pregătiți simplu și arată pur și simplu superb pe masă.
Rețetă video
Rețetă luată de pe site-ul meu culinar gotovimop.com