Și cel mai important, pregătirea este foarte simplă și rapidă! În același timp, se dovedește a fi mai puțin gras (nu adaug ulei în smântână).
Nu este nevoie să coaceți prăjiturile. Totul este foarte simplu și rapid. De aceea numim acest tort „Napoleon pentru leneși” sau „Napoleon leneș”.
Am distribuit această rețetă pe canalul meu de YouTube acum 3,5 ani. În acest timp, mulți l-au pregătit deja. Iată câteva comentarii sub rețetă:
Făcând o cremă. Bateți ouăle cu zahăr. Folosesc un tel obișnuit.
Apoi adaug faina, vanilina si putin lapte din total.
Aduc restul de lapte la fierbere, turnați amestecul pregătit în el într-un curent subțire. Și îl aduc la fierbere. Crema ar trebui să se îngroașe.
Îl iau de pe foc și îl las să se răcească. Dar nici măcar nu este nevoie să o răciți, ci folosiți imediat smântâna fierbinte - în acest fel tortul se va înmuia mai repede.
REŢETĂ:
• Aluat foietaj - 800 g
• Lapte - 1 l
• Ouă - 3 buc.
• Zahar - 100 g
• Făină - 90 g
• Vanilină
Colectarea tortului. Am pus puțină cremă pe fundul farfuriei, apoi un strat de foietaj. Am cookie-uri Ears. Apoi un alt strat de smântână și mai multe fursecuri. Etc.
Acoperiți tortul cu smântână deasupra și presărați cu pesmet. Și lăsați 3-5 ore să se înmoaie. Dar, de obicei, las tortul să se înmoaie aproximativ o zi - se dovedește mai moale și mai gustos.
Este foarte important: gustul tortului finit depinde de gustul prăjiturilor!!! Prin urmare, cookie-urile ar trebui să fie gustoase și nu oricum vechi. Biscuit rău = tort rău!
Iată un tort decupat: