Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonament.👍!
✅ 👌 Un măr este un fruct care poate fi găsit adesea în basme și care este acoperit cu diverse povești. De asemenea, puteți face multe deserturi și produse de patiserie delicioase din mere.
Astăzi vreau să vă invit să gătiți gogoși „neobișnuite” cu mere. Am găsit această rețetă pe Internet cu ceva timp în urmă și acum, când sunt mere, gătesc deseori astfel de gogoși.
Pregătirea este foarte simplă, dar rezultatul este simplu... Incantare!!! Și se dovedește foarte mult.
Ingrediente pentru a face gogoși de mere cu chefir:
Kefir - 200 ml
Smântână - 2 linguri. l.
Ou de pui - 2 buc.
Zahar granulat - 2 linguri. l.
Sare - 1/4 linguriță l.
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 160-190 g
Mere - 2-3 buc.
Ulei vegetal
Să începem să gătim ...
În primul rând, turnați chefir într-un castron adânc, adăugați smântână, zahăr, sare și rupeți ouăle. Se amestecă totul bine cu un tel sau o lingură.
Cernem făina împreună cu praful de copt și adăugăm-o la ingredientele lichide într-un castron în mai mulți pași. Aluatul se obține ca la clătitele obișnuite.
Acum curățați merele și scoateți miezul și tăiați cuburi mici.
Transferați merele feliate în aluat și amestecați.
Turnați ulei vegetal într-o cratiță sau într-o cratiță cu fundul gros - atât de mult încât gogoșile plutesc fără a atinge fundul, încălziți-le. Și apoi, folosind o lingură, puneți aluatul cu mere în unt: este convenabil să ridicați aluatul cu un deal într-o lingură și împingeți acest nod în unt cu cealaltă lingură. Prăjiți gogoși la foc moderat, întrucât ar trebui să se coacă bine la mijloc.
Asta nu este tot, citește până la capăt ↓↓↓👇👇👇
După ce prăjiți o parte, întoarceți-o și continuați să gătiți până se rumenesc. Nu împrăștiați imediat o mulțime de gogoși pentru a prăji - când sunt încălzite, vor crește foarte mult în volum. De asemenea, gogoșile pot fi prăjite nu în grăsimi adânci, ci pur și simplu într-o tigaie cu unt, precum clătitele. Puneți gogoșile finite pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei. Dacă doriți, presărați cu zahăr glazură înainte de servire. Gatiti, gustati, petreceti ceaiul placut!
******************************************
Cu stimă, Oksana!