Nu mai rămâne nimic până la Anul Nou. Am supraviețuit și ne-am descurcat! Așa că este timpul să ne aprovizionăm cu mâncare pentru masa de Anul Nou și să planificăm meniul. Care este cel mai important lucru într-o sărbătoare rusească? Sigur că sunt salate!
Și arată întotdeauna mai avantajoase și mai apetisante atunci când sunt servite ca ceva neobișnuit. De exemplu, sub forma unui pom de Crăciun.
Ingrediente:
0,5 kg carne de porc
3-4 ouă
ceapă
ulei vegetal
Morcovi coreeni
branza tare
kiwi
maioneză
afine sau lingonberries pentru garnitură
pătrunjel
Cum să gătească:
1. Tăiați carnea în cuburi și prăjiți-o în ulei vegetal până la o crustă frumoasă. Se adaugă sare și piper după gust. Puteți folosi porc fiert sau carne de vită (pui). Și doar tăiați-le în benzi. Dar carnea prăjită are un gust mai bun.
2. Tocăm ceapa în jumătăți de inele și apoi două opțiuni: sotăm-o în ulei vegetal sau opărim-o cu apă clocotită timp de câteva minute.
3. Se rade brânza, se curăță de kiwi și se taie felii subțiri. Se fierb ouăle, se curăță și se rade mărunt sau se toacă.
4. Pe un vas plat mare, întindeți un strat de ceapă, apoi carne într-un triunghi alungit și acoperiți totul cu maioneză bună.
5. Puneți un strat de morcovi coreeni, apoi maioneză și un strat de ouă rase.
Acoperiți din nou cu plasă de maioneză.
6. Ultimul strat de salată este brânza. Dar mai întâi puteți întinde un strat de cartofi fierți rai sau mere verzi. Și abia apoi brânză. Rezultă diferite salate și toate delicioase.
7. Acum, cu grijă, suprapuneți, întindeți cercurile sau semicercurile kiwi ca solzi de pește. Cu cât kiwi este mai dens, cu atât salata va fi mai frumoasă și nu se va destrăma pe masă la servire.
Decorează salata cu afine sau lingonberries. La frigider înainte de servire.
Poftă bună!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
și al nostru Yandex. Mesager <<< Faceți clic aici!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!