Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc rețeta Salata „Delicat”. Odată ce am fost într-o cafenea la petrecerea de ziua prietenilor mei și a existat această salată, m-a surprins cu gustul ei, nu am mai încercat o salată atât de delicioasă de mult timp. A doua zi l-am repetat acasă și acum îl pregătesc constant pentru sărbători acasă.
***************************
Reţetă:
Pește roșu s / s-150gr.
Cartofi -2buc
Morcovi -1buc
Ouă -2buc
Castravete proaspăt -1 buc
Maioneză - după gust
Pentru maioneza de casa:
Ulei vegetal -150g
Ou -1buc
Sare-1/2 linguriță.
Zahăr -1 / 3 lingurițe.
Muștar -1 / 2 lingurițe
Suc de lămâie -1 lingură
METODA DE GATIT
Cartofi fierți 2 tuberculi și morcovi fiși și 2 ouă fierte frecați pe o răzătoare grosieră. Tăiați castraveții proaspeți în cuburi. Somon ușor sărat 150 de grame, tăiat cubulețe, mă sărez, așa cum fac și eu, puteți vedea în videoclip.
Trecem la asamblarea salatei, punem cartofii în primul strat, ungem cu maioneză,
Fac maioneza acasa asa ca turn 150 ml ulei vegetal, rup 1 ou, bat cu blenderul si ma ingros 15-20 secunde. Untul și oul trebuie să fie la temperatura camerei, acum adăugați o jumătate de linguriță. muștar, sare o jumătate de linguriță. 1/3 linguriță zahăr, 1 lingură. suc de lămâie.
Punem totul din nou cu un blender.
Puneți peștele în al doilea strat. Se unge cu puțină maioneză.
Puneți morcovii în al treilea strat, dacă nu vă plac morcovii fierți, asigurați-vă că presărați cu suc de lămâie deasupra și veți vedea că va avea un gust complet diferit. Se unge cu maioneză.
Pune castravete proaspăt în al patrulea strat, unge cu maioneză.
Puneți ouăle în al cincilea strat, ungeți cu maioneză.
Puneți bucățile de somon în al șaselea strat și presărați cu ierburi. Salata gata. Are un gust delicat și foarte gustos, dacă nu l-ai încercat încă, îți recomand să gătești.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: