De fapt, totul este foarte simplu. butterscotch de casă sunt realizate din trei ingrediente disponibile și pot fi obținute în aproape toate.
Reteta clasica de Butterscotch folosit smântână, zahăr și unt.
Sfat: În loc de zahăr, puteți folosi miere, și pentru a adăuga la caramele fructe cu coajă sau cacao / cafea / scorțișoară.
Reteta caramele smântână clasic
ingrediente:
- 400 gr. frișcă
- 400 gr. zahăr
- 40 gr. unt
Mod de preparare:
1. Într-o tigaie la rece se amesteca smantana si zaharul.
2. Puneți tigaia la foc mic și se fierbe, amestecând constant până la fierbere.
3. După ce masa începe să se îngroașe rândul său, în jos de căldură la cel mai mic și se fierbe până când culoarea dorită. Puteți face o caramele sau de culoarea caramel se fierbe în jos blând cu maro. Opțional, adăugați cafea măcinată sau pudră de cacao.
4. După ce culoarea dorită a dovedit, se scoate tava de pe foc și a pus în ea untul.
5. Toate Se amestecă bine.
6. Descompună masa de matrite din silicon pentru gheață.
7. Caramele congela rapid. Timp de 2-3 ore.
8. Casa Gata caramele trage un formular pe pergament.
Caramele sunt gata!
Poftă bună!
Bucurați-vă!
multe interesanteaici
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență
Toate cele bune!