Vor fi cartofi pentru o garnitură din nou pe masa festivă? Plictisitor? Și îl servești așa.
Atât adulții, cât și copiii vor mătura astfel de cartofi din farfurii.
Ingrediente:
1-1,5 kg cartofi
50 gr. branza tare
1 oră l. sare fără blat
2 galbenusuri de ou
un vârf de piper negru măcinat
nucșoară - pe vârful unui cuțit (dacă există)
Cum să gătească:
1. Curățați și fierbeți cartofii în apă sărată. Scurgeți apa complet și faceți piure de cartofi. Destul de la moda. Nu este nevoie să adăugați lichide!
2. În timp ce cartofii fierb, trebuie să aveți timp să pregătiți o foaie de copt și o pungă culinară. Și, de asemenea, radeți brânza.
3. Acum trebuie să acționați rapid, până când cartofii s-au răcit și nu și-au pierdut plasticitatea. Se toarnă un gălbenuș de ou în piure de cartofi, se adaugă brânză rasă, se adaugă sare, piper și nucșoară după gust. Se amestecă repede și până se omogenizează.
4. Transferați piureul fierbinte într-o pungă sau pungă. Și plantați foarte repede „trandafirii” din cartofi pe o foaie de copt unsă.
5. Acoperiți-ne „trandafirii” de cartofi cu gălbenuș de ou bătut și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
6. Serviți acest miracol ca garnitură pentru orice fel de mâncare festivă, dar pot fi servite și separat.
Poftă bună!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
și al nostru Yandex. Mesager <<< Faceți clic aici!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!