Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc rețeta pisa cu legume într-o tigaie. O garnitură simplă și foarte gustoasă, care se potrivește atât cu mâncăruri din carne, cât și din pește. Îmi place să îl servesc pe masa festivă, deoarece arată apetisant și, desigur, cel mai important lucru este că este delicios.
***************************
Reţetă:
Orez -300gr.
Unt - după gust
Morcovi -150g.
Mazăre verde -150g.
Sare -1 linguriță
Piper negru - după gust
Condiment pentru pilaf - după gust
METODA DE GATIT
Orez 300 grame clătiți bine până apă clară, am orez basmati.
Tăiați morcovii în cuburi de 150 de grame. Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, puteți lua unt.
Puneți morcovii, prăjiți puțin timp de aproximativ 1 minut, adăugați 150 g mazăre verde congelată și prăjiți încă 1-2 minute. Adăugați orez spălat, puneți 1 linguriță. sare, adaug unt după gust, eu adaug 40 de grame, pun piper negru, puteți adăuga condiment la pilaf și amestecați.
Umple cu apă. Se toarnă 450 ml de apă. Închidem capacul, pe măsură ce orezul fierbe, amestecăm imediat focul, îl reducem și fierbem 15 minute la foc mic. Se ia de pe foc și se lasă sub un capac închis timp de 10-15 minute.
Acum amestecăm garnitura și putem servi cu carne sau pește. Foarte gustos mai ales fierbinte.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: