Nu îmi place această frază, dar aici se potrivește: „Cookie-uri care se topesc în gură!”. Sunt sigur că toată lumea știe și iubește acest cookie. Slăbit, fraged și foarte, foarte gustos! Mai bine să nu încerci, altfel nu te vei opri! 🙃 Chiar și cei care țin o dietă sunt tentați de aceste cookie-uri.
În videoclipul de mai jos, rețeta acestui cookie (la ora 02:05) și încă 4 rețete simple (ciocolată, din 3 ingrediente, cu suc de lămâie și cookie-uri cu lapte condensat fiert, care durează 15 minute pentru a găti!). Aruncă o privire - îți va plăcea!
Adăug amidon și zahăr glazură la untul înmuiat. Am amestecat cu un mixer (este mai convenabil). Dacă nu există mixer, puteți face cu o furculiță obișnuită.
Când masa devine omogenă, se toarnă ulei vegetal și se amestecă din nou.
Apoi, puțină făină cernută și vanilină.
Este mai bine să adăugați făină treptat. Este mai ușor să amesteci în acest fel. De obicei folosesc exact 500 g de făină.
Aluatul se dovedește a fi „obraznic”, „incomod”. Seamănă cu nisipul ud. Imprastie in maini. Așa arată aluatul:
Dar o poți tot colecta într-o bucată. Fac cookie-uri imediat. Dar puteți pune aluatul la frigider timp de o jumătate de oră - atunci este mai ușor să lucrați cu el. Am tăiat o bucată și formez un bloc din ea. Cum fac acest lucru poate fi văzut clar în videoclipul de mai sus.
Am tăiat acest bloc în bucăți mici. De obicei le fac mici, astfel încât „o mușcătură”. Mai convenabil mai târziu))
Am întins-o pe o foaie de copt. De obicei folosesc hârtie de copt.
Am pus fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 150˚C timp de 30-35 de minute. Cookie-urile ar trebui să fie foarte ușor rumenite. Nu recomand să setați temperatura mai ridicată. Rulam biscuiții în timp ce sunt încă calzi în zahăr pudră.
Si asta e! Puteți turna ceai. Scrieți în comentarii dacă vă plac aceste cookie-uri. Și dacă nu l-ați încercat, îl recomand cu drag. Sunt sigur că toți iubitorii de pâine scurtă o vor aprecia!
• Unt (sau margarină) - 250 g
• Ulei vegetal - 100 ml
• Făină - 500 g
• Amidon - 4 linguri.
• Zahăr pudră 200 g (100 g pe aluat + 100 g pentru stropire)
• Vanilină - 1 g