Capacitatea de a face o recoltare delicioase și frumos de legume în timpul iernii - este o calitate importantă a oricărei femei.
Cu toate acestea, pentru a avea un talent pentru marinare și borcane sărate, perfect sterilizate și cele mai bune marinată nu este un indicator care de origine murate va sta toata iarna. Când trăiești într-o clădire de apartamente, dar cortul nu are nici un dulap sau subsol - foarte dificil să se mențină eforturile într-o singură bucată. Acesta trebuie să fie efectuată nu sterilizați doar borcane și capace, se spală bine toate legumele și se fierbe sosul, și mai des pentru a aranja bucătărie această cameră de operare sterilă.
Dar... Nu totul merge bine.
roșii sărare sau castraveți pot fi o loterie reală, în cazul în care în fiecare zi trebuie să verificați borcanele prețuite pe turbidității saramură și se acoperă abdominale. Ani de experiență în țagle arată că cel mai bun prieten depozitarea în siguranță a produselor alimentare de origine conserve într-un apartament - conținut gata sterilizate borcane și o folie de lungă într-o pătură caldă. Secretele au chiar și sterilizare. Despre ei în rețetă.
conservarea Rețetă de castraveți murate într-un apartament
Într-o tigaie adâncă mare pus pe fundul unui grătar din lemn (stau sub cald) sau pentru a stabili un prosop în 2-3 straturi.
Băncile cu castraveți și delicat muta sosul într-o cratiță. Ei nu trebuie să atingă pereții vasului și reciproc.
Se toarnă într-o tigaie de apă caldă practic „spete“ cutii de conserve și să se întoarcă focul. De îndată ce apa fierbe, și de a reduce și mai mult sterilizarea se încălzește la reflux blând până când se fierbe sosul în interiorul cutiilor.
Se toarnă pinch acid citric pentru fiecare borcan.
Capace se fierbe timp de 3-5 minute.
cutii fierbinți scoase din tigaie de apă clocotită și imediat șurub capac metalic.
Pentru a activa o suprafață pregătită pentru ambalaj. După pornirea borcanele cu susul în jos, toate acoperite cu un ziar și pături calde.
Lăsați băncile cu castraveți timp de 12 ore.
cutii de rece pus în frigider timp de cel puțin 3 zile, astfel încât acestea sunt complet răcit și aspirat în capac.
Și numai după aceea toate castraveți pot fi mutate în orice locație a apartamentului. Ei bine, cu excepția faptului că bateria și încălzire.
Castraveți cu această metodă de sterilizare este în picioare excelent în contra bucătărie, dulap, rafturi în hol sau într-o cutie sub pat. Încearcă-l!
Cum se face: Castraveți delicios ca din cilindru
multe interesanteaici
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență
Toate cele bune!