Nuci cu lapte condensat fiert. Tine minte? Le-am pregătit doar de sărbători, deoarece procesul nu a fost ușor, iar costul nu a fost ieftin. Dar cât de delicios este! Coajă dulce nisipoasă și lapte condensat fiert în interior ...
Cum le pregătesc, vezi videoclipul de mai jos. Există, de asemenea, încă 4 rețete din trecut, pe care foarte puțini oameni le vor refuza chiar și acum - rulouri, biscuiți cu smântână pentru 7 copeici, verguni... Uite - îți va plăcea))
Trimit ouă într-un castron, adaug zahăr și un praf de sare. Bate cu un tel. Potrivit rețetei, gălbenușurile și albul trebuie rase cu zahăr separat. Dar bat împreună - nu am observat diferența.
Apoi, trebuie să cerneți făina și să adăugați margarină înmuiată. Margarina bună este rară în aceste zile, așa că adaug unt. Îl mărunțesc în firimituri cu făină.
Acum, aici este 0,5 lingurițe. sifon stins cu oțet.
Se toarnă ouăle cu zahăr și se amestecă. Gata, aluatul este gata!
Am pus alunul pe foc și îl încălzesc bine. Apoi întind bucățile de aluat și le presez bine. Este foarte important să calculați cu exactitate cantitatea de aluat. În ultimul timp am folosit cântare. Iau exact 6 g fiecare bucată - apoi se dovedește perfect.
Coac cam 1,5 minute - și îl pun pe un vas. Cam atât se arată câte jumătăți. „Aproximativ”, pentru că le gătesc de obicei cu asistenți. Și unele dintre nuci sunt consumate fără lapte condensat. Nu am reușit niciodată să număr))
Atât, rămâne să umpleți jumătățile cu lapte condensat fiert și combinați pentru a face nuci întregi. Puteți adăuga nuci la umplutură. Puteți folosi gem gros de mere în loc de lapte condensat.
Toate! Terminat. Astăzi avem sărbătoare)) Va fi ceai cu nuci! Scrieți în comentarii dacă acest desert a fost preparat în familia dvs.? Sau altceva (din videoclip).
Ingrediente:
• Făină - 3 pahare (volum de sticlă 250 ml)
• Margarina (unt) - 250 g
• Zahar - 0,5 g (100 g)
• Ouă - 2 buc.
• Sare - 0,5 lingurițe.
• Oțet - 1 linguriță.
• Lapte condensat (pre-gătit) - 1-2 cutii