Sosul de mărar este un plus excelent pentru multe feluri de mâncare! Și pentru carne, și pentru legume și pentru pește. Și exact așa, cu o bucată de pâine proaspătă, este și foarte gustoasă!
Pregătirea unui astfel de sos este foarte simplă. Am tăiat mărarul (poate fi împreună cu crenguțele). Usturoiul îl toacă. Scoatem coaja de pe o lămâie cu o răzătoare. Punând totul împreună într-un castron. Aici scot sucul din lămâie, adaug sare și ulei de măsline.
Măcin totul cu un blender. Transfer masa finită într-un borcan curat și o păstrez la frigider. Puteți îngheța acest sos. Vedeți videoclipul de mai jos în detaliu. Există, de asemenea, rețete cu mărar și am arătat, de asemenea, cum păstrez verdeața, astfel încât să rămână proaspete până la 2 luni. Uite - îți va plăcea))
Sosul de mărar poate fi servit cu orice fel de mâncare, poate fi adăugat la salate, supe și preparate calde în timpul gătitului. Sau puteți face un sandviș cu un astfel de sos - este, de asemenea, foarte gustos!
• Mărar - aproximativ 200 g (poate fi împreună cu tulpinile)
• Usturoi - 8-10 dinți.
• Lămâie - 1 buc.
• Ulei de măsline - 100 ml
• Sare
Găsiți mai multe dintre rețetele mele AICI. Abonați-vă și apreciați - vom găti împreună. Mai sunt multe lucruri interesante în față!