Aromatic, crocant, dulce și acru. Pregătesc astfel de ceapă pentru grătar, pentru salate, pentru carne și legume la cuptor. A se păstra la frigider mai mult de o lună. Dar el nu stă cu noi atât de mult timp))
Orice ceapă poate fi luată, dar de obicei cumpăr ceapă roșie pentru această rețetă. Am tăiat în jumătăți de inele.
Pentru marinată, combinați într-o cratiță 270 ml vin alb sau oțet de cidru de mere și 140 g Sahara. Se aduce la fierbere cu agitare constantă. Puteți adăuga puțină sare. Dar gătesc fără ea.
Ceapa am pus-o bine într-un borcan. O umplu doar cu marinată fiartă. Lăsați-l să se răcească și puneți-l în frigider.
După câteva ore, ceapa este gata.
Îmi plac foarte mult astfel de ceapă murată în salate. Și îl gătesc întotdeauna pentru grătar.
Urmăriți videoclipul de mai jos când gătesc această ceapă (la 1:53). Există, de asemenea, încă 4 rețete de ceapă - sandvișuri cu ceapă pe care nimeni nu le-a putut refuza încă, ceapă uscată, „pizza cu ceapă” și cotlete de ceapă (are gust de carne)! Aruncă o privire - îți va plăcea.
Vedeți mai multe dintre rețetele mele AICI. Evaluați această rețetă și, bineînțeles, abonați-vă - vom găti și vom experimenta împreună!