Ce ar putea fi mai bine cu un sos bun paste?! De exemplu, bolognese sau carbonara. Așa e, nimic.
Transformarea cina de zi cu zi plictisitoare la un stil italian romantic.
Reteta Paste Carbonara
ingrediente:
• Spaghetti, 400 g
• Ulei de măsline, 6 linguri
• 2 catei de usturoi
• Ham, 300 g
• gălbenușul de ou, 4 piese
• Parmesan ras, 100 g
• Cream 10%, 200 ml.
• sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
1. Spaghete gatiti 7-10 minute în apă sărată.
2. Intr-o tigaie cald uleiul de măsline, pune usturoiul și ușor maro.
3. Sunca tocata marunt, se adauga usturoiul si se prajeste timp de 5 minute.
4. freca brânză parmezan pe o răzătoare mică. Bateti galbenusurile de ou cu crema, un pic de sare ea.
5. Spaghete trecem la tigaie cu usturoi și șuncă.
6. Se adauga galbenusurile de ou bătut și brânza rasă, se amestecă. Păstrarea pe foc timp de 3 minute.
7. Se presara cu piper, se decoreaza cu ierburi proaspete și se servește.
Poftă bună!
Mult noroc!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!