Acum este momentul pentru dovlecei. Vă recomand o rețetă simplă pentru un alt preparat pentru iarnă.
Dacă ați gătit deja conform acestei rețete, lăsați-vă feedback-ul în comentarii. Voi fi foarte recunoscător))
Iată, în videoclip, această rețetă și încă 4 rețete interesante din dovlecei. Uite - îți va plăcea))
Cum să gătească
Dovlecelul se spală bine și se taie cubulețe. Puteți să-l tăiați într-un mod diferit, desigur, dar sunt atât de obișnuit)) Și este atât de convenabil să mâncați mai târziu.
Transferați dovleceii tăiați felii într-un castron și adăugați toate celelalte ingrediente. Tăiați verdele cu un cuțit, usturoiul - printr-o presă. Sau îl poți tăia și.
Am amestecat totul și îl las pe masă aproximativ 3 ore.
Apoi transfer dovleceii pregătiți în borcane curate. De obicei folosesc litru.
Acoper băncile cu capace. L-am pus într-o oală pentru sterilizare. Pun mereu un prosop la fundul cratiței, astfel încât borcanele să nu se spargă. Turn apă caldă până pe umerii conservelor. Și sterilizez 7-8 minute.
Apoi strâng bine capacele și las borcanele sub o pătură caldă până se răcesc complet.
REŢETĂ:
• dovlecei - 1,5 kg
• Usturoi - 3-4 dinți.
• Sare - 1 lingură.
• Ardei negru măcinat - 1 linguriță.
• Zahar - 3 linguri.
• Ulei vegetal - 120 ml
• Oțet de masă 9% - 110-120 ml
• Ardei iute - 1 buc.
• Mărar
• Patrunjel
*** Ieșire - 2 l