Pentru susținătorii de produse cu conținut scăzut de calorii, la prețuri accesibile, ușor de preparat și feluri de mâncare delicioase, vă sugerez o rețetă pentru okroshka cu pui pe chefir. Conține prospețime, claritate și claritate. După cum probabil știți, okroshka aparține supelor reci, nu este încălzită și este adesea servită în zilele toride de vară, satisfăcând atât foamea, cât și setea.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Cartofi sacou - 1 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
File de pui - 250 g
Ridichea - 4 buc.
Lămâie - 30 g
Verzi - 20 g
Ou - 1 buc.
Kefir - 200 ml
Apă - 200 ml
Sare, ardei iute - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pentru a face okroshka de casă cu pui, luați produsele din listă. Baza lichidă din această rețetă este chefirul și consumul de apă răcită (minerală, fiartă, orice apă pură și utilizabilă la alegere). Se întâmplă ca tăierea de legume și carne de pasăre să fie turnată cu alte băuturi din lapte fermentat neîndulcit. Poate fi apă cu smântână,
ayranși iaurt natural, zer de caș și cvas.Sucul de lămâie este o necesitate, odată cu acesta se intensifică efectul tonic, revigorant.
Pentru a pune masa cât mai curând posibil, pre-fierbeți fileul de pui sau altă parte a puiului în apă clocotită sărată (opțional cu mirodenii), fierbeți separat cartofii în uniforma lor și un ou fiert tare.
Legume proaspete crude cu verdeața mea, uscate. Ordinea în care tăiați și adăugați ingredientele nu contează. Deci, de exemplu, tăiem mai întâi un castravete proaspăt: în cuburi, cercuri, felii, paie - orice doriți. Cu cât este mai aromat, cu atât este mai gustoasă okroshka.
Adăugați ridichi pentru claritate și claritate. O tăiem arbitrar, dar nu prea mică. Este mai bine să simțiți densitatea, suculitatea ridichiului.
Tocam cartofii raciti si curatati de cuburi in cuburi in functie de tip daca ar fi adunat Olivier sau Vinaigrette.
Rupem ușor puiul fiert de-a lungul fibrelor. Folosim doar carne slabă.
Se toarnă chefirul răcit cu apă în proporții egale în feliile asortate (nu ezitați să reglați raportul la propria discreție), suc de lămâie. Aruncați sare, piper măcinat, ierburi tocate mărunt: ceapă, usturoi, pătrunjel, spanac, mărar etc.
Pentru a servi, tăiați un ou fiert în jumătate (îl puteți zdrobi și).
Decorat cu o ramură de verdeață și felii de lămâie, serviți okroshka cu pui la masă.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!