prăjitură cu brânză sau Maghiară Maghiară - patiserie dulce cu produse de patiserie brânză.
reteta prajitura cu branza din Ungaria cu brânză de vaci
Ingrediente pentru aluat:
· Făină - 500 g
· Zahăr - 3/4 cana.
· Gălbenușuri de ou - 2 buc.
· Lapte - 300 g
· Drojdie uscată - 10 g
· Sarea - 1 vârf de cuțit.
· Ou - 1 buc. (Pentru lubrifiere).
· Zahar pudra - pentru stropire.
Pentru umplutura:
· Brânză - 400 g
· Zahăr - 5 linguri. linguri.
· Oua - 2 buc.
· Munk - 1 lingura. lingură.
· Stafide - 3 linguri. lingură.
· Lemon - 1 buc.
Mod de preparare:
1. Se toarnă drojdia într-un castron și se toarnă un pahar de lapte cald, se dizolvă drojdia până la 10 minute. făină cerne, amestecat cu zahăr, gălbenuș de ou și sare. Se adaugă drojdia diluată. Framantati aluatul pana se omogenizeaza. Puneți aluatul într-un vas mare, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 2 ore abordare.
2. Stafide clătiți. Se bat albusurile folosind corolă. pisa Curd și se combină cu zahărul, gălbenușurile de ou, grisul, stafide și lămâie rasă. coaja. Cel puțin adaugă albușul de ou bătut. Se amestecă bine.
3. Deoarece aluatul este adecvat, obmyat și deplasare pe masă (stropite în prealabil cu făină).
4. Scindare în bucăți mici.
Fiecare bucată de rolă într-un dreptunghi mic, se taie în pătrate.
5. În centrul fiecărui pătrat pentru a așeza umplutura finisată.
Marginile pătrat în mijlocul unei role, fixați.
6. Cheesecake treci pe întindere uns cu ulei. pan ulei (hârtie pergament disponibil vystelit).
Fiecare prăjitură cu brânză scămoșată ou bătut, se lasă timp de 30 de minute (la abordare).
7. Se coace în preîncălzit 200 gr. cuptor pentru aproximativ 10 - 15 min.
Gata de prăjitură cu brânză caldă presărat cu zahăr. pulbere.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!