Bună ziua, numele meu este Oksana, și dacă citiți acest lucru, atunci sunt pe canalul meu de gătit, și mă bucur să vă urez bun venit. La canalul I publica retete sunt foarte simple (poate chiar foarte simplu) și mese la prețuri accesibile! Citește, comentariu, aboneaza-te!
De ieri, am stat câțiva cartofi fierți, și primul lucru pe care a intrat în capul meu - găti „țărănesc“ salata. Și aceasta este cea mai ușoară salata de cartofi. Și se poate face din aproape orice - am versiunea „de bază“ de salata, dar poate fi atât de a diversifica, de exemplu, adăugarea de carne fiartă (pui), sau hering sărat sau varză acră, ciuperci sărate sau fasole... Atât de multe opțiuni!
Și, sunt ingredientele de salata mea țărănești:
Cartofi (fierte in coaja lor) - 2 buc.
Murături - 3 bucati.
Ceapa - 1 buc.
mazăre verde conservate - 3-4 linguri. l.
Usturoi - 3 catei
Sare, piper negru macinat
Ierburi și ulei vegetal
Se fierb cartofii „în uniformă“, răcite, curățate, apoi se taie în bucăți mici, cum ar fi Olivier, doar un pic mai mare. Murat castraveți sărați sau tăiate în în același fel - dar am cumparat de castraveciori muraturi \, de mici dimensiuni, felii, prin urmare, am feliat pur și simplu \ polukruzhochkami. Se taie ceapa chetvertkoltsami \ semicercuri.
Noi schimbare toate într-un castron, se adauga usturoiul tocat, conserve de mazăre, ierburi proaspete tocate (marar, patrunjel), se toarnă ulei vegetal. Acesta poate fi un pic de piper si sare dupa gust. Se amestecă. Asta e tot salata este gata! Cu toate că, în cazul în care aceasta salata sta un pic, ea devine mai delicios - deoarece cartofii vor absorbi sucurile, și va fi, în general,... Delicios!