Gătesc pentru masa festivă tot timpul.
Puteți lua ORICE carne pentru această rețetă! Azi gătesc din carne de porc. Dar carnea de vită, curcanul și chiar fileul de pui sunt suculente și gustoase! Vă recomand cu drag această rețetă!
Cum să gătească
Am tăiat carnea într-o grosime de aproximativ 1 centimetru.
Îl pun într-un castron, adaug condimente (am piper negru) și pastă de roșii. Puteți folosi un fel de sos de roșii.
Nu bat carnea și sarea.
Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider cel puțin 8 ore. Apoi sare carnea și o pun pe o foaie de copt.
Folosesc un covor de silicon, dar puteți unge doar o foaie de copt și o puteți pune pe ea.
Am amestecat maioneza, smantana, mustar granulat si usturoi.
Am întins-o pe carne. Și brânză deasupra.
Am introdus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și dau la cuptor pentru 30 de minute.
În videoclipul de mai jos, această rețetă și încă două rețete de carne pentru masa de Anul Nou - carne jeleu și cârnați de casă. Aruncați o privire - cu siguranță vă va plăcea!
REŢETĂ:
• Carne de porc (orice carne este posibilă) - 1 kg
• Pasta de roșii - 3 linguri.
• Smântână - 2 linguri.
• Maioneză - 2 linguri.
• Muștar francez - 1 lingură.
• Usturoi - 2 dinți.
• Brânză tare - 150 g
• Piper negru
• Sare