Deci cartofii se gătesc mai repede și nu se destramă niciodată și se dovedește cu o crustă apetisantă roșiatică, dar moale în interior.
Există trei reguli simple pentru cartoful prăjit perfect: clătiți, încălziți și uscați.
În videoclipul de mai jos - 5 rețete de cartofi prăjiți. Uite - îți va plăcea))
Cum să gătești cartofi prăjiți cu ceapă
Cea mai simplă rețetă și cea mai delicioasă, probabil))
Curat, spal si tai cartofii. Cum să tăiați nu este deloc important. Puteți folosi paie, cuburi, cuburi sau cercuri. Sau poți avea felii ca ale mele. În orice caz, cartofii vor deveni delicioși, roșii și nu se vor lipi împreună în tigaie.
Primul lucru pe care îl fac este bun Spal cartofii în apă rece. Este mai bine să faceți acest lucru sub robinet.
Apoi, cartofii trebuie „încălziți”. Pentru aceasta, cartofi spălați se toarnă apă clocotită și se lasă 5-6 minute.
După 5 minute, am pus cartofii pe prosoape de hârtie (sau de bucătărie obișnuită) și uscat bun.
Și acum puteți prăji. Intr-o tigaie incing putin ulei vegetal si pun cartofii. Prăji
la foc mare minute 7-8. Nu trebuie să amestecați foarte des.În acest timp, cartofii au timp să se rumenească bine. E aproape gata. Se adauga ceapa tocata, putin ghee sau unt si sare. Gătesc încă 5-7 minute la foc mediu.
Asta e tot! Poti incerca. Cartofii sunt maro auriu și moale în interior. Cu această metodă de gătit, „piureul de cartofi” nu apare niciodată într-o tigaie))
Scrieți în comentarii cum prăjiți cartofii? Vedeți alte rețete în videoclipul de mai sus. Recomand cu tărie cartofii prăjiți cu varză și cartofii cu vinete. Asta e delicios!
Și câteva rețete de cartofi foarte simple: