Vara, dovlecelul este ingredientul principal pe masa noastră. Le gătesc la prânz și cină, și chiar la micul dejun.
Îți împărtășesc unul dintre micul dejun preferat de dovlecei de vară. Se pregătește foarte simplu și rapid. Și familia mea mănâncă întotdeauna acest fel de mâncare cu plăcere))
Mai jos, urmăriți trei videoclipuri simultan, fiecare dintre acestea având 5 rețete din dovlecei. Dacă vă place și dovleceii, ca și mine, cu siguranță vă vor plăcea toate aceste rețete))
Acum pregătim micul dejun
Totul este foarte simplu și rapid. În primul rând, voi pregăti totul.
Tăi dovleceii în cuburi mici. Descuam rosiile si le tai in bucati. Două moduri de a curăța roșiile în 30 de secunde, le-am arătat aici AICI.
Bateți ouăle cu sare și condimente (eu adaug piper negru, dar, desigur, puteți lua orice condimente)
Am pus în pungă câteva linguri de făină și condimente cu sare. Îmi folosesc sarea verde (rețeta a fost împărtășită AICI). Dar puteți lua și orice condimente preferate.
Acum, aici, într-o pungă, am întins dovleceii tăiați felii. Și scutur bine punga, astfel încât făina cu condimente să acopere uniform bucățile de dovlecei.
Prăjim dovleceii într-o cantitate mică de ulei vegetal (mai întâi scot excesul de făină). Se amestecă constant, se prăjește până se înmoaie.
Când dovlecelul este fraged, adăugați roșiile și turnați peste ouăle bătute.
Acoperiți cu un capac, reduceți focul la minim și gătiți timp de 10 minute. Puteți adăuga brânză dacă doriți. Dar chiar și fără ea, este foarte gustos!
Se dovedește o omletă de vară extraordinar de delicioasă! Incearca-l! Chiar și copiii mei mănâncă! Și sunt iubitori de mâncăruri din carne, ca tatăl))
REŢETĂ:
• dovlecei - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Roșii - 1-2 buc.
• Făină - 2 linguri.
• Sare verde - 1 linguriță.
• Piper negru
• Sare