Unul dintre alimentele preferate ale fiului meu cel mare. Deloc dificil și foarte gustos.
Gătesc adesea acest fel de mâncare într-un aragaz lent. În videoclipul de mai jos, această rețetă la 07:38. Există, de asemenea, încă 2 rețete simple pe care le puteți găti la cină. Uite - sigur îți va plăcea))
Cum să gătească:
Acest fel de mâncare îl numim „kulesh sfărâmicios”. Atât principiul de preparare, cât și ingredientele sunt aceleași ca și în rețeta pentru kulesha noastră preferată. Numai eu gătesc acest fel de mâncare gros (chiar sfărâmicios).
Tăiați mărunt pieptul de porc (îl iau destul). Îl pun într-un castron multicooker și îl prăjesc. Poate fi luat în loc de piept orice carne!
Când pieptul este prăjit, adăugați ceapa tocată mărunt. Îl amestec. Și după un minut adaug cartofii, tăiați cubulețe mici.
Nu ai nevoie de mulți cartofi. Dar deloc fără cartofi! Așa că îl adaug mereu. Încercați-l și veți vedea cât de mult cartofi schimbă gustul acestui fel de mâncare.
Cartofii ii prajesc 10 minute, apoi adaug morcovii. Sarat la gust. Puteți adăuga niște piper negru. Prăjesc câteva minute.
Acum mei. Îl clătesc de mai multe ori cu apă rece până când apa devine limpede. Apoi se toarnă apă clocotită și se clătește din nou cu apă rece. Deci meiul nu va avea un gust amar.
Trimit mei către multicooker. O umplu cu apă clocotită. Pentru această cantitate iau 4 căni de apă clocotită. Și sare.
Instalez programul „orez, cereale”. Și gătesc 20 de minute. În modul „încălzire”, îl mai las încă 10 minute.
Si asta e! Vasul este gata! Foarte, foarte gustos!
Ingrediente:
• Mei - 2 căni
• Apă - 4 căni
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 150 g
• Burta de porc - 70 g
• Ulei vegetal - 1 lingură.
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie_ în afară_ aragaz lent
#bucătărie din interior, din cereale
#bucătărie pe dinăuntru pentru cină