Plăcintă rasă. Cred că toată lumea știe această rețetă. Cu orice umplutură, o astfel de plăcintă se dovedește a fi foarte gustoasă și se prepară foarte simplu!
Am amestecat făina cu praful de copt și răcoresc untul.
Măcin totul în firimituri.
Într-un recipient separat, amestec oul, zahărul și vanilina cu un tel. Când amestecul devine alb, adăugați smântână și amestecați din nou cu un tel.
Amestec amestecul lichid și firimitul de ulei. Frământ un aluat moale.
Împart aluatul în 2 părți. Am pus o parte (care este mai mică) la frigider timp de 20 de minute.
Așez partea a doua pe o foaie de pergament. Formez un dreptunghi cu grosimea de 7-8 mm
Acum umplutura. Poate fi orice. Puteți lua orice gem gros, brânză de vaci rasă cu gălbenuș, dovleac copt, fructe uscate etc. Azi am gem de mere. Îl distribuie pe toată suprafața aluatului.
Scoatem a doua bucată de aluat din congelator și o frec pe deasupra.
Iată ce se întâmplă:
Am pus plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Aruncă o privire în cuptorul tău! Tortul trebuie să se rumenească bine.
L-am taiat în porții cât este încă cald.
Iată un tort înăuntru:
Se servește stropit cu zahăr glazură.
REŢETĂ:
• Unt - 180 g
• Ou - 1 buc.
• Zahar - 100 g
• Făină ~ 400 g
• Smântână - 2 linguri.
• Praful de copt - 1 linguriță.
• Vanilină - 1 pachet.
• Gem de mere
• Zahăr pudră
Pentru mai multe rețete de copt, consultați eticheta:
#bucătărie copt în afară
#bucătărie din afară afară plăcinte