Nu, nu folosesc un cuptor cu microunde! Gătesc pe un aragaz obișnuit.
Când am nevoie urgentă de o garnitură, gătesc întotdeauna cartofi așa!
Există mai multe diferențe față de metoda obișnuită de gătit.
Am tăiat cartofii curățați nu grosier, ci în felii subțiri. Grosimea trebuie să fie de 2-3 mm, nu mai mult.
Dacă cartofii sunt mari, îi tai mai întâi pe jumătate și apoi îi tai subțire.
Turnati cartofii tocati cu apa rece si clatiti bine. Scurg apa.
Acum transfer cartofii în oală.
O umplu cu apă clocotită. Aici este foarte important să nu existe multă apă! Ar trebui să acopere doar cartofii.
Adaug o lingura de ulei astfel incat sa se formeze o pelicula de ulei pe suprafata apei. De obicei folosesc unt, dar puteți adăuga ulei vegetal.
Se aduce la fierbere la foc mare și se fierbe timp de 8 minute. Scurg imediat apa.
Toate! Puteți face piure de cartofi! Lapte, unt - totul este ca de obicei 😊
Scrieți în comentarii dacă această metodă vă este familiară?
Îmi place dacă articolul ți-a fost util. Și, desigur, abonați-vă la canalul meu - vom găti împreună!