Gătesc acest ulei nu numai cu mărar. aditivii pot fi foarte diferiți - și piperul și roșiile uscate la soare, ghimbirul, usturoiul, absolut orice verdeață, condimente și condimente. Puteți prepara astfel de unt și dulce - cu coajă de lămâie, fructe uscate, mentă sau nuci. Dar cel mai adesea gătesc cu mărar.
Mararul meu și se usucă bine. Apoi toacă foarte mărunt. Aici nu folosesc crenguțe (merg în sos de mărar).
Cum pregătesc un astfel de unt, am arătat în detaliu în videoclipul de mai jos la 06:02. Dar mai sunt încă multe altele! Cum păstrez verdele, astfel încât să rămână proaspăt până la 2 săptămâni, cum pregătesc sos de mărar pentru diferite feluri de mâncare, o modalitate rapidă de uscare a mărarului și multe altele. Uite - îți va plăcea))
Scoat uleiul din frigider din timp. Ar trebui să fie moale. Adăugați mărar tocat, puțină coajă de lămâie și piper negru în unt. Puteți adăuga nucșoară sau niște usturoi uscat. Poate fi ușor sărat. Am amestecat totul.
Pun untul pe folie și îl rostogolesc. Am pus-o la frigider. Țin acest ulei la frigider aproximativ o săptămână. Dar îl puteți pune și în congelator - acolo poate fi păstrat până la două luni.
Am adăugat acest ulei la diferite feluri de mâncare - atât în timpul gătitului, cât și în cele gata preparate. Se poate servi cu paste, adăugate la produse de patiserie (plăcinte și pâine). Orice terci este mult mai gustos cu un astfel de ulei. Poate fi adăugat la diferite sosuri. Sau pur și simplu puneți o felie de pâine proaspătă sau prăjită și serviți cu ceai. Asta e delicios!
Vezi celelalte rețete și sfaturi ale mele AICI. Abonați-vă la canalul meu. Mai sunt multe lucruri interesante în față!