Dacă vă place caviarul de dovleac, atunci asigurați-vă că încercați această rețetă. Totul este pregătit foarte, foarte simplu! Și se dovedește foarte gustos!
Aici nu trebuie să prăjiți nimic mult timp, amestecați și asigurați-vă că nu arde. Aici trebuie doar să spălați și să tăiați legumele, apoi să bateți totul cu un blender! Caviarul se dovedește a fi foarte gustos și aproape dietetic, deoarece este foarte puțin ulei în el!
Cum pregătesc acest caviar, vezi videoclipul de mai jos. Există, de asemenea, 4 rețete incredibil de gustoase și neobișnuite de dovlecei + un mic experiment (de succes)! Uite - îți va plăcea))
Toc toate legumele. Nu contează cum le-ai tăiat. Cât de convenabil - în cercuri, cuburi sau cuburi.
Puneți într-un castron, adăugați sare, puțin piper negru și 2 linguri. ulei vegetal. Am amestecat totul bine.
Îl pun într-un manșon de copt, îl leg de ambele părți și fac câteva puncții cu un ac. Am întins-o pe o foaie de copt. L-am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătesc 60-70 de minute.
Scurg excesul de lichid, astfel încât caviarul să nu se dovedească a fi prea lichid. Bateți legumele cu un blender. Și gata!
Pentru iarnă, folosesc o altă rețetă de caviar - se află în videoclipul de mai sus. Și mâncăm imediat astfel de caviar. O păstrez la frigider 4-5 zile. Incearca-l! Este incredibil de delicios. Și durează foarte puțin timp pentru a găti))
• dovlecei (de preferință tineri) - 2 buc.
• Roșie - 2 bucăți
• Morcovi 1-2 buc.
• Ardei dulce - 1 buc. (nu puteți adăuga)
• Ceapă - 2 buc.
• Sarat la gust
• Piper negru
• Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
*** Din această cantitate de ingrediente se obțin aproximativ 700 g
Vezi celelalte rețete ale mele AICI. Abonați-vă dacă vă plac rețetele simple și delicioase - vom găti împreună!