Prieteni! La mulți ani tuturor comunității Cookpad!!! 🌟 💐🤗🎉💞 Prosperitate, cucerirea de noi vârfuri, rețete minunate și chiar mai mulți participanți. Și toți avem sănătate și fericire! Ura!!! ❤🤗😁🎂🥂🍾🎊 Vă sugerez să încercați găluște cu cireșe cu un gust minunat de ciocolată😋.
Ingrediente: făină, apă clocotită, cacao, ulei vegetal, sare, zahăr, ciocolată, cireșe congelate, smântână sau smântână și sirop de cireșe pentru servire
Metoda de gatire:
Se toarnă treptat apă clocotită (150 ml) în făină (200 g), amestecând constant. Veți obține făină certificată (masă lipicioasă). Lasam sa se raceasca putin si adaugam zahar, sare, cacao, ulei vegetal. Se amestecă și se adaugă făină (~ 100 g). Frământați un aluat nelipicios. Înveliți în folie alimentară și lăsați să se odihnească aproximativ o oră.
Puneți cireșele într-o strecurătoare în avans pentru a se dezgheța. Sucul se va scurge când este dezghețat. Adăugați zahăr în acest suc și fierbeți puțin. Luați sirop de cireșe pentru servire.
Întindeți aluatul și tăiați cercuri. Nu întindeți aluatul prea subțire. Este foarte delicat și se poate rupe atunci când este turnat. Pune o cireșă, linguriță de zahăr și o bucată mică de ciocolată pe fiecare cerc. Formați găluște.
Se fierb găluștele în apă clocotită cu puțin sare timp de 3 minute. Serviți cu smântână, smântână, sirop de cireșe sau stropiți cu ciocolată topită.
Poftă bună!