Toată lumea din familia noastră iubește chiftelele. Le gătesc în diferite moduri - atât în cuptor, cât și într-o cratiță. Și cu umplutură de roșii și smântână. Dar astăzi am înlocuit orezul cu paste și s-a dovedit a fi nu mai puțin delicios!
Completați mai întâi. Prăjesc ceapa, adaug puțin zahăr, după câteva minute - morcovi. Carcasa pentru încă 3 minute. Sare, adăugați pastă de roșii, puțină apă și smântână. După 5 minute, umplutura este gata.
Cum gătesc astfel de chiftele - vezi videoclipul de mai jos. Există, de asemenea, încă 4 rețete despre cum să folosiți pastele nu numai ca garnitură. Aruncați o privire - vă vor plăcea:
Pastele le fierb în apă sărată 5-7 minute. Dar mai des pentru un astfel de fel de mâncare folosesc paste care au rămas de la cină))
Toc carnea împreună cu ceapa (am un file de coapsă de curcan, dar carnea, bineînțeles, oricare o va face). Combin într-un castron carnea tocată preparată, pastele fierte, oul, condimentele și sarea. Am amestecat, bat carnea tocată puțin și formez chiftelele cu mâinile umede.
Prăjesc chiftelele la foc mare, până se rumenesc. aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte.
Îl întind într-o formă adecvată, îl umplu cu turnare și îl trimit la cuptor pentru 35-40 de minute. Gătesc la 180 de grade.
Se servește fierbinte. Asta e delicios! Și nu este nevoie de garnitură))
Ingrediente:
• File de coapsă de curcan - 500 g
• Pastele PastaMania - 100-150 g
• Ou - 1 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Pasta de roșii - 2 linguri.
• Zahăr - 1 linguriță.
• Apă - 250-300 ml
• Smântână - 1 lingură.
• Piper negru
• Condimente
• Sare
Vedeți mai multe rețete ale mele AICI. Și, desigur, abonați-vă)) Mai sunt multe lucruri interesante în față!