Când pregăteam pentru prima dată un astfel de tort, fiul meu a cerut de două ori mai mult. Acum, acest fel de mâncare este adesea pe masa noastră. Puteți găti o astfel de plăcintă nu numai cu carne - este delicioasă cu ciuperci și umplutură de caș. Acest tort poate fi servit ca gustare sau ca fel principal. Atât calde cât și reci sunt delicioase!
Cum pregătesc un astfel de tort, vezi videoclipul de mai jos. Există, de asemenea, încă 4 rețete de lavash, a căror preparare nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră! Uite - îți va plăcea))
Tocam ceapa marunt, tocam morcovii pe o razatoare grosiera. Prăjesc puțin carnea tocată, apoi îi adaug ceapă, morcovi, sare și condimente. Și o aduc la pregătire. Puteți lua orice carne tocată. Când se răcește, adaug brânză rasă fină și ceapă verde.
Am amestecat oul cu kefir. Într-un vas de copt potrivit am pus două foi de pâine pita pe fund, apoi jumătate din umplutură. Apoi rup bucăți din pâinea de pita, le bag în amestecul de kefir și le pun pe umplutură.
Distribuiți deasupra umplutura rămasă și acoperiți cu marginile pâinii pita. Turn mult din plin cu umplutura de chefir. Deasupra am pus cateva felii de unt.
Am pus forma într-un cuptor preîncălzit la 220˚C timp de 20 de minute. Și poți servi!
Ingrediente:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Carne tocată - 500 g
∙ Ceapă - 1 buc.
∙ Morcovi - 1 buc.
∙ Brânză - 200 g
∙ Ceapă verde
∙ Kefir - 250 ml
∙ Ou - 1 buc.
∙ Unt - 30 g
∙ Piper negru măcinat
∙ Sare
Vedeți celelalte rețete ale mele:
Cina delicioasă în jumătate de oră - paste într-o tigaie cu pui și legume
Terci din 4 cereale cu ciuperci
Plicuri Lavash cu mere în coajă cu nuci