Desigur, „fumatul fierbinte” se află între ghilimele, pentru că aici nu se fumează. Dar atât pe plan extern, cât și pe gust, acest pește seamănă puțin cu iubitul nostru macrou afumat. Iar pregătirea este foarte simplă și rapidă! Și încă un plus al acestei rețete - nu există absolut nici un miros specific de macrou))
Aici sunt necesare coji de ceapă. Am colectat de la aproximativ 20 de becuri. Umple coca cu apă, astfel încât să fie ușor îmbibată. În același timp, toată murdăria va rămâne în apă. O las 5-10 minute.
Mai multe despre această rețetă în videoclipul de mai jos la 03:44. Există, de asemenea, încă trei rețete - cum să gătești macrou delicios. Aruncați o privire - vă vor plăcea:
Se toarnă 1,5 litri de apă într-o cratiță, se întinde coaja de ceapă spălată și 6 linguri. l. sare. Se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă câteva minute la foc mediu. În acest moment gătesc pește. Îndepărtez capul și toate interiorele.
Totul este rapid acum. Am înmuiat peștele decojit în apa pregătită cu sare și coji de ceapă (pe rând!). O aduc la fierbere. Și din momentul fierberii gătesc 3 minute. Dacă macroul este mai mare decât media, atunci va dura ceva mai mult timp - 5-6 minute. Scot peștele. Rămâne să se răcească și să servească! Este mai bine să nu puneți mai multe bucăți simultan în apă, deoarece poate fi digerată. Și unul câte unul se dovedește și mai repede))
Peștele are o culoare foarte frumoasă; are un gust ca stavridul afumat fierbinte. Puteți adăuga fum lichid - atunci nu îl puteți distinge deloc de fumat. Dar de obicei nu folosesc fum lichid))
Iată un astfel de pește:
Ingrediente:
• Macrou (mic) - 3 buc.
• Apă - 1,5 l
• Sare - 6 linguri.
• Coji de ceapă
Apreciați și împărtășiți această rețetă prietenilor dvs. Vă doresc tuturor Bună poftă! Abonați-vă - mai sunt multe lucruri interesante în față!