Supă simplă de ciuperci cu găluște. Ușor, aromat și foarte, foarte gustos! suntem gata să mâncăm această supă în fiecare zi!
Supa se prepară foarte simplu și rapid. În primul rând, toacă ciupercile, sare, adaug puțin ulei și coac la cuptor.
Am pus apă pe foc. În timp ce fierbe, gătesc găluște. Pentru a face acest lucru, frământ aluatul din făină, apă, ulei și sare. Frământ. Rulez flagoane subțiri și le tai în bucăți. O las sub prosop pe masă. Dar o puteți pune la frigider.
Trimit cartofii tocați în apă clocotită. După 5 minute - ciuperci coapte. Când cartofii sunt moi, adăugați găluștele și ceapa și morcovii prăjiți în unt. Sare. La sfârșitul gătitului, adăugați ierburi tocate mărunt și mărar. Dupa un minut scot de pe foc si il las sa se infuzeze 10 minute. Poți servi!
Pentru detalii despre modul în care pregătesc această supă, consultați un scurt videoclip:
Reţetă:
• Apă (sau bulion) - 1,5 l
• Champignons - 350 g
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi -2-3 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Mărar
• Sare
Pentru găluște:
• Făină - 1 pahar
• Apă - 1/3 cană
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Sare - 0,5 lingurițe.
Îți mulțumesc că mă urmărești, ai încredere și gătești cu mine! Apreciați și distribuiți acest videoclip prietenilor dvs.! Multumesc pentru comentarii!