În iarna geroasă a anului 2010-11, am lucrat într-o cafenea la marginea drumului. Cei care circulă de-a lungul autostrăzilor federale sunt familiarizați cu acest tip de alimentație: micile unități blocate pe ambele părți ale drumului ofereau mese simple și consistente, ieftine și fără fior. Principalul contingent este camionierii, cu unul dintre care este legată această poveste.
Cine dacă nu noi?
Acea cafenea era situată la aproximativ 600 km de Rostov în direcția Moscovei, pe autostrada M-4 Don. Câteva hale, parcare, dușuri - în principiu, „sortiment” ca în toate unitățile similare. Sunt la bar, dar de fapt funcția mea combina funcțiile de chelner, casier și doamnă de curățenie. Un alt element important care a venit cu locul meu de muncă a fost un walkie-talkie acordat la aceeași lungime de undă ca walkie-talkie-urile din camioane. Pe el, difuzez periodic un text publicitar tipic:
Cafeneaua "UYUT", situată la 45 * km spre Moscova, vă invită să luați o masă delicioasă. La dispoziția dumneavoastră există o parcare, un duș, un magazin „100 de lucruri mici” ...
Și mai departe în text. Prin acest radio am aflat despre necazurile cu care camionii se confruntau în frig.
Blocajele persistente în care se aflau din cauza viscolului, încălzirea forțată a mașinii pentru a nu îngheța - toate acestea au dus la faptul că băieții au rămas pur și simplu fără bani. Întregul buget alocat drumului a zburat literalmente în țeava de eșapament, au venit la noi înghețați, flămânzi, dar au comandat cel mai simplu: supă și câteva felii de pâine.
Pur și simplu nu existau bani pentru o cină completă. Și cum este iarna - și fără mâncare?
Fiecare tură avea mai mulți oameni: eu (barmanul), chelnerița, bucătarul, mașina de spălat vase și paznicul. Ni s-a permis să mâncăm un anumit număr de feluri de mâncare pe zi: nu un amestec, bineînțeles, și nu cotlet, ci borș, kharcho, piure de cartofi cu o cotletă - asta era posibil.
A fost îngheț mai mult de o zi: la a doua schimbare am adus deja mâncare de acasă cu noi și am lăsat porțiunile noastre „zilnice” pentru a hrăni pe cei deosebit de flămânzi. Managerul cafenelei, văzând o astfel de „rușine” - cafeneaua pierdea venituri din inițiativa noastră - a oprit în tăcere camerele de supraveghere video. Am înțeles acest lucru ca pe o permisiune.
"Vânzând motorină, la Moscova!"
La radio am auzit deseori „anunțuri” ale camioanelor care vindeau surplus de combustibil și lubrifianți: de regulă, era motorină de bună calitate la un preț mai mic decât la benzinării. Iarna aceea nu a existat aproape nici un surplus: totul s-a încălzit, așa că am fost surprins de solicitarea unui alt vizitator:
- Salut! Iată afacerea... Pot folosi radioul tău? Adaptorul meu este acoperit, nu mai pot intra în aer.
Omul a spus că toți banii s-au terminat lângă Rostov: un viscol l-a găsit pe câmp, a trebuit să cumpere ceai și pâine la prețuri exorbitante de la iubitorii omniprezenți ai banilor ușori. Când a ajuns la cafeneaua noastră, nu mai avea mijloacele de a trece prin turnichii de pe șoseaua cu taxă, așa că camionierul a decis să scape de o parte din motorina.
Managerul nu l-a lăsat pe tip să meargă în spatele tejghelei, așa că a trebuit să intru eu în aer. Dar este un lucru să exprimiți o reclamă pentru o cafenea și altceva este să vindeți combustibil! Eram puțin ascuns, dar degetul meu apăsa în mod obișnuit butonul:
- Vânzarea motorinei, la Moscova. Cafeneaua „Confort”.
A trebuit să vorbesc de mai multe ori și nu de două ori, dar până la urmă a fost găsit un cumpărător, iar șoferul și-a rezolvat problema.
... Zvonurile de pe drum s-au răspândit rapid. Mai târziu am fost tratați cu fructe de mai multe ori și am făcut publicitate prietenilor noștri. Am încercat sincer să îi ajutăm pe șoferi, deoarece drumul nu favorizează pe nimeni, iar o urgență, combinată cu indiferența altora, poate duce cu ușurință la consecințe triste.
Mai multe articole interesante:
Top 10 surse alimentare de calciu
TOP 7 produse care vor prelungi tinerețea
8 alimente care duc la demență
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!