Dacă aveți de gând pentru a găti supă, vă oferim să-l coace găluște cu usturoi. La urma urmei, indiferent de modul în care supa delicioasa nu a fost fără gust pampushek nu este același lucru.
În plus, aceste găluște usturoi sunt perfecte pentru orice alt fel de mâncare principal, și totuși acestea sunt foarte gustoase pe cont propriu.
Să începem!
rețetă Găluște usturoi la borș
ingrediente:
Pentru aluat:
Făină de grâu - 400 g
zer (sau lapte / apă) - 220 ml
drojdie presata proaspătă - 12 g
miere sau zahar - 1 lingura
Sare - 0,5 linguriță
ulei vegetal - 1 lingura
ou - 1 buc. pentru gresare
Pentru sosul de usturoi:
Usturoi - 4 catei
mărar - 1 buchet
ulei vegetal - 2 linguri
apa - 2 linguri
sare - dupa gust
ingrediente
preparate:
Ser de încălzire, astfel încât acesta devine călduță. Adăugați în ulei vegetal ei, miere sau zahăr și drojdie proaspătă nărui. Se agită amestecul rezultat să se dizolve complet drojdia.
Într-un castron mare cerne faina. Adăugați sare și se amestecă.
Făina face bine și se toarnă în drojdie l must.
Se framanta un aluat moale.
Du-te pe o suprafață de lucru si se framanta aluatul pana pampushek buna. Tabelul, dacă este necesar, în timpul frământare făinii ușor podpylyayte. Puneți aluatul în bol și închideți-l pe partea de sus a filmului. Lasă-l într-un loc cald pentru a se apropie de 1 oră.
Între timp, gatiti sosul de usturoi pentru pampushek. Cuișoare de coaja de usturoi si se toaca marunt sau sări prin presă.
Un mic buchet de marar si se toaca cu un cuțit.
Într-un castron, combinati usturoi și mărar. Adăugați un praf de sare, se amestecă și se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și apă. Sosul rezultat este pus deoparte să-l prezinte.
Punch aluatul a venit cu mâinile.
Și este împărțit în părți egale 12-13. Fiecare bucată de aluat într-o podkatayte buna buna mingea.
Forma sau așeza pe o tavă de copt aluat bile, la o distanță unul față de altul așa cum se arată.
Se acopera forma cu un prosop și se lasă într-un găluște cald pentru 20-30 minute să se ridice. Atunci când rolele se încadrează în cupa pauza de ou si se amesteca cu o furculita. Agitați lubrifia ou suprafața cilindrilor.
Pampushki Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 20-25 minute. De mai sus, acestea trebuie să acopere un maro auriu apetisant.
Cald încă de sus în găluște Ungeți pregătit sos de usturoi.
Se servesc calde sau complet ostyvshimi.
găluște înmiresmate cu usturoi gata!
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!