Aveți desert și decor pentru prăjituri, chifle, produse de patiserie. Delicatete delicioasă și sănătoasă. Fac marmeladă acasă. Încercați - este ușor!
Iată de ce am nevoie pentru asta:
• Portocaliu - 1,5 buc.
• Lămâie - 1 buc.
• Zahar - 400 g (~ 2 cani)
• Apă - 100 ml
• Gelatină - 20 g
Pregătire:
Scoatem coaja de la lamaie si portocala. Strâng sucul. Am nevoie de 120 ml suc de portocale și 60 ml suc de lămâie. Dizolv gelatina în suc.
Adaug apă la zahăr, trimesc coaja rasă aici, o dau la fiert și gătesc la foc mic timp de 5 minute până se dizolvă zahărul.
Îl iau de pe foc. Adaug suc cu gelatină și amestec. O turn pe o foaie de copt acoperită cu folie alimentară. Și l-am pus la frigider 6-8 ore.
Când marmelada s-a înghețat, o stropesc cu zahăr, o pun pe masă și îndepărtez folia. Presară din nou zahăr și taie-l în bucăți. Dacă aveți nevoie să decorați desertul, îl toacă mărunt și îl decorez cu firimituri gumante sau decupez figurine din marmeladă.
Încercați - este foarte ușor! Mai multe detalii aici:
Apreciază și scrie comentariul tău! Abonează-te pentru a nu rata nimic. Mai sunt multe lucruri interesante în față!